Εργαλεία ποιότητας για την ανάπτυξη ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών

Abstract

Τα εργαλεία και οι τεχνικές ποιότητας έχουν αποκτήσει μεγάλη σημασία από την στιγμή που η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας άρχισε να χρησιμοποιείται στις πολλές επιχειρήσεις και σε πολλές χώρες. Η παρούσα διπλωματική εργασία ασχολείται με τα εργαλεία ποιότητας που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη νέων προϊόντων και υπηρεσιών. Αρχικά, γίνεται παρουσίαση των μοντέλων που περιγράφουν τις φάσεις που ακολουθούνται κατά την διαδικασία ανάπτυξης προϊόντων ή υπηρεσιών και των εργαλείων που χρησιμοποιούνται ανάλογα την φάση όλης της διεργασίας. Στην συνέχεια παρουσιάζονται τα πιο αποτελεσματικά και χρήσιμα εργαλεία όπως Χαρτογράφηση Ροής Αξίας, Ανάλυση Αξίας και FMEA αναφέροντας πρακτικές εφαρμογές και του τρόπου εφαρμογής τους. Κατά την διαδικασία ανάπτυξης νέων προϊόντων υπάρχουν πολλοί παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιτυχή εισαγωγή των προϊόντων στην αγορά. Για αυτόν τον λόγο αναφέρονται μερικοί από αυτούς τους σημαντικούς παράγοντες και γίνεται έρευνα για τον προσδιορισμό κατά πόσο και πώς η εφαρμογή των εργαλείων αυτών επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες.