Ανάλυση τουριστικής αγοράς - μελέτη περίπτωσης : τα Κύθηρα

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία αποτελείται από δύο μέρη. Το πρώτος μέρος αποτελεί την συγκέντρωση ποσοτικών στοιχείων για τα μεγέθη του Ελληνικού Τουρισμού, και των στοιχείων που συνθέτουν το τουριστικό προϊόν της χώρας. Το πρώτο κεφάλαιο αποτελεί την θεωρητική προσέγγιση του Τουρισμού, μέσω της ιστορικής διαδρομής του και την παρουσίαση των διάφορων μορφών του. Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται προσπάθεια ανάλυσης των εξελίξεων στον Ελληνικό Τουρισμό, ώστε να γίνουν αντιληπτά τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Παρουσιάζονται λοιπόν, στα πλαίσια απολογισμού του 2013, οι πρόσφατες εξελίξεις και τάσεις στην παγκόσμια τουριστική αγορά και στη παγκόσμια ξενοδοχειακή βιομηχανία καθώς και οι προτιμήσεις των ευρωπαίων τουριστών. Στην συνέχεια περιλαμβάνονται θέματα όπως ανάλυση των αφίξεων αλλοδαπών τουριστών και τους λόγους επίσκεψης στην Ελλάδα, τη ταξιδιωτική δαπάνη, τη μέση διάρκεια παραμονής και την τουριστική εποχικότητα καθώς και τη σύγκριση με τις ανταγωνιστικές χώρες. Το δεύτερο μέρος αποτελείται από δύο κεφάλαια τα οποία ακολουθούν την εξής δομή: το πρώτο κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στην ανάλυση του περιβάλλοντος (εσωτερικού και εξωτερικού) μιας επιχείρησης. Η προσέγγιση γίνεται τόσο από ξένους όσο και από Έλληνες ερευνητές. Το δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζει την διαδικασία σύνταξης ενός επιχειρηματικού πλάνου για την σύσταση ξενοδοχειακής μονάδας στα Κύθηρα.