dc.contributor.advisor | Βέργαδος, Δημήτριος | |
dc.contributor.author | Αργίτη, Κωνσταντίνα | |
dc.date.accessioned | 2025-01-24T09:31:24Z | |
dc.date.available | 2025-01-24T09:31:24Z | |
dc.date.issued | 2024-12 | |
dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/17365 | |
dc.description.abstract | H παρούσα εργασία παρέχει μια σε βάθος διερεύνηση του οινοτουρισμού, μιας αναπτυσσόμενης θέσης στον ευρύτερο κλάδο του τουρισμού. Ξεκινά με τη συζήτηση των βασικών εννοιολογικών προσεγγίσεων του τουρισμού και την παροχή μιας επισκόπησης των εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Στη συνέχεια, εμβαθύνει στην έννοια του οινοτουρισμού και τη σύνδεσή του με άλλες μορφές τουρισμού, καθώς και στα χαρακτηριστικά και τη συμπεριφορά των οινοτουριστών. Εξετάζει επίσης τη δομή του αμπελοοινικού τομέα, συμπεριλαμβανομένης της ιστορίας του κρασιού και των παραγόντων που επηρεάζουν τη ζήτηση. Διερευνάται επίσης το τεχνολογικό υπόβαθρο των εγκαταστάσεων παραγωγής οίνου, με έμφαση στις μελλοντικές τάσεις και τις ψηφιακές τεχνολογίες στην παραγωγή οίνου. Η εργασία εξετάζει περαιτέρω τη συμβολή της τεχνολογίας στον οινοτουρισμό και τα στάδια μιας επίσκεψης σε χώρους ενδιαφέροντος, καθώς και τον οινοτουρισμό στην Ελλάδα και το εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένων των κινήτρων των οινοτουριστών και των διαδρομών του κρασιού στην Ελλάδα. Τέλος, η εργασία ολοκληρώνεται με μια ανάλυση των προοπτικών ανάπτυξης και διάδοσης του οινοτουρισμού στην Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένης μιας ανάλυσης SWOT. | el |
dc.format.extent | 123 | el |
dc.language.iso | el | el |
dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
dc.title | Οινοτουρισμός και ψηφιακός πολιτισμός | el |
dc.title.alternative | Wine tourism and digital culture | el |
dc.type | Master Thesis | el |
dc.contributor.department | Σχολή Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών. Τμήμα Πληροφορικής | el |
dc.description.abstractEN | This paper provides an in-depth exploration of wine tourism, a growing niche in the wider tourism industry. It begins with a discussion of basic conceptual approaches to tourism and provides an overview of alternative forms of tourism. It then delves into the concept of wine tourism and its connection with other forms of tourism, as well as the characteristics and behaviour of wine tourists. It also examines the structure of the wine sector, including the history of wine and the factors influencing demand. It also explores the technological background of wine production facilities, with a focus on future trends and digital technologies in wine production. The paper further examines the contribution of technology to wine tourism and the stages of a visit to places of interest, as well as wine tourism in Greece and abroad, including the motivations of wine tourists and wine routes in Greece. Finally, the paper concludes with an analysis of the prospects for the development and dissemination of wine tourism in Greece, including a SWOT analysis. | el |
dc.contributor.master | Ψηφιακός Πολιτισμός, Έξυπνες Πόλεις, IoT και Προηγμένες Ψηφιακές Τεχνολογίες | el |
dc.subject.keyword | Οινοτουρισμός | el |
dc.subject.keyword | Ψηφιακά συστήματα | el |
dc.subject.keyword | Τεχνολογία | el |
dc.date.defense | 2024-12 | |