Σχεδιασμός συστημάτων εφοδιαστικής αλυσίδας κλειστού βρόγχου : προκλήσεις και ευκαιρίες

Abstract

Η παρούσα εργασία αποτελείται από μία βιβλιογραφική ανασκόπηση ερευνών μοντελοποίησης συστημάτων εφοδιαστικής αλυσίδας κλειστού βρόγχου και μίας μελέτης περίπτωσης. Η εργασία, δομήθηκε σε 4 εκτενή κεφάλαια, εκ των οποίων το πρώτο αφορά την έννοια της βιωσιμότητας, το δεύτερο παρουσιάζει σε θεωρητικό επίπεδο την εφοδιαστική αλυσίδα κλειστού βρόγχου και το bullwhip effect ενώ το τρίτο αποτελεί μία βιβλιογραφική ανασκόπηση εμπειρικών ερευνών μοντελοποίησης συστημάτων εφοδιαστικής αλυσίδας κλειστού βρόγχου. Στο 4ο κεφάλαιο μέσα από ένα παράδειγμα σχεδιασμού και βελτιστοποίησης εφοδιαστικής αλυσίδας κλειστού βρόγχου ερευνούμε στην πράξη τα οικονομικά οφέλη που προσφέρονται αλλά και τα οφέλη που αποκομίζει το περιβάλλον.