Ψηφιακός μετασχηματισμός σε αλυσίδες εφοδιασμού στον κλάδο των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων

Abstract

Στη σύγχρονη εποχή, βαρύνουσας σημασίας για την επιτυχημένη οργάνωση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας είναι ο Ψηφιακός Μετασχηματισμός της, δηλαδή η ψηφιακή μεταμόρφωση του κάθε εταίρου κατά μήκος της αλυσίδας και ο ψηφιακός μετασχηματισμός όλων των διαδικασιών και της ροής πληροφοριών μεταξύ των διαφορετικών εταίρων. Ιδιαίτερα στον κλάδο των Ταχέως Κινούμενων Καταναλωτικών Αγαθών (FMCG) η χρήση νέων τεχνολογιών και η ψηφιοποίηση γενικότερα, επιτρέπουν καταλυτικές βελτιώσεις τόσο στην αποτελεσματικότητα όσο και στην παραγωγικότητα, ενώ προσδίδουν ένα σαφές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι η εξέταση της δημιουργίας αξίας σε όλο το μήκος της Εφοδιαστικής Αλυσίδας, καθώς και αν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που προκύπτει μπορεί να καταστεί βιώσιμο. Προς την κατεύθυνση αυτή, μελετήθηκαν στο πλαίσιο της εργασίας δύο εξέχουσες εταιρείες του κλάδου που έχουν αξιοποιήσει τις τεχνολογικές εξελίξεις προς όφελός τους, χρησιμοποιώντας για τη συλλογή των δεδομένων την ποιοτική ερευνητική μέθοδο. Αναλυτικότερα, τα δεδομένα συλλέχτηκαν μέσω προσωπικών συνεντεύξεων με στελέχη των εταιρειών, καθώς και με τη μέθοδο της παρατήρησης. Συνδυάζοντας τη μελέτη της βιβλιογραφίας διαχρονικά και τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήχθη προκύπτουν κάποια ασφαλή συμπεράσματα. Αρχικά, η τεχνολογική εξέλιξη διευκολύνει τη μετάβαση και τη συνεχή προσαρμογή των επιχειρήσεων στο διαρκώς εξελισσόμενο περιβάλλον του κλάδου. Επιπλέον, η χρήση καινοτόμων τεχνολογιών αναμφίβολα ευνοεί τις επιχειρήσεις, καθώς τις διαφοροποιεί από τους ανταγωνιστές τους αλλά ταυτόχρονα δεν αποτελεί πανάκεια, καθώς σχετικά εύκολα μπορεί να αποκτηθεί ή να προσομοιαστεί από κάθε επιχείρηση του κλάδου.