Ψηφιακός μετασχηματισμός σε αλυσίδες εφοδιασμού στον κλάδο των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων
| dc.contributor.advisor | Κοπανάκη, Ευαγγελία | |
| dc.contributor.author | Πάππου, Γεώργιος | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-11T06:15:32Z | |
| dc.date.available | 2023-01-11T06:15:32Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-07 | |
| dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/14979 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/2401 | |
| dc.description.abstract | Στη σύγχρονη εποχή, βαρύνουσας σημασίας για την επιτυχημένη οργάνωση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας είναι ο Ψηφιακός Μετασχηματισμός της, δηλαδή η ψηφιακή μεταμόρφωση του κάθε εταίρου κατά μήκος της αλυσίδας και ο ψηφιακός μετασχηματισμός όλων των διαδικασιών και της ροής πληροφοριών μεταξύ των διαφορετικών εταίρων. Ιδιαίτερα στον κλάδο των Ταχέως Κινούμενων Καταναλωτικών Αγαθών (FMCG) η χρήση νέων τεχνολογιών και η ψηφιοποίηση γενικότερα, επιτρέπουν καταλυτικές βελτιώσεις τόσο στην αποτελεσματικότητα όσο και στην παραγωγικότητα, ενώ προσδίδουν ένα σαφές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Σκοπός της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι η εξέταση της δημιουργίας αξίας σε όλο το μήκος της Εφοδιαστικής Αλυσίδας, καθώς και αν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που προκύπτει μπορεί να καταστεί βιώσιμο. Προς την κατεύθυνση αυτή, μελετήθηκαν στο πλαίσιο της εργασίας δύο εξέχουσες εταιρείες του κλάδου που έχουν αξιοποιήσει τις τεχνολογικές εξελίξεις προς όφελός τους, χρησιμοποιώντας για τη συλλογή των δεδομένων την ποιοτική ερευνητική μέθοδο. Αναλυτικότερα, τα δεδομένα συλλέχτηκαν μέσω προσωπικών συνεντεύξεων με στελέχη των εταιρειών, καθώς και με τη μέθοδο της παρατήρησης. Συνδυάζοντας τη μελέτη της βιβλιογραφίας διαχρονικά και τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήχθη προκύπτουν κάποια ασφαλή συμπεράσματα. Αρχικά, η τεχνολογική εξέλιξη διευκολύνει τη μετάβαση και τη συνεχή προσαρμογή των επιχειρήσεων στο διαρκώς εξελισσόμενο περιβάλλον του κλάδου. Επιπλέον, η χρήση καινοτόμων τεχνολογιών αναμφίβολα ευνοεί τις επιχειρήσεις, καθώς τις διαφοροποιεί από τους ανταγωνιστές τους αλλά ταυτόχρονα δεν αποτελεί πανάκεια, καθώς σχετικά εύκολα μπορεί να αποκτηθεί ή να προσομοιαστεί από κάθε επιχείρηση του κλάδου. | el |
| dc.format.extent | 159 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.title | Ψηφιακός μετασχηματισμός σε αλυσίδες εφοδιασμού στον κλάδο των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων | el |
| dc.type | Master Thesis | el |
| dc.contributor.department | Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων | el |
| dc.description.abstractEN | Nowadays, in order to achieve the optimal organization of the Supply Chain, it is crucial for any business involved to invest in its digital transformation and therefore readjust accordingly all of its processes and consequently the flow of information between the different partners. Especially in the Fast Moving Consumer Goods (FMCG) industry, the use of new technologies and digitalization in general, enable catalytic improvements in both efficiency and productivity, while conferring a clear competitive advantage. The purpose of this master's thesis is to examine the creation of value among the members of the entire Supply Chain, as well as whether the resulting competitive advantage could be sustainable. Furthermore, two prominent companies in the above-mentioned sector that have utilized technological developments to their advantage were studied in the context of this thesis, using the qualitative research method for data collection. Specifically, necessary data were obtained through personal interviews with executives of the high-profile companies, as well as through the method of observation. Utilizing the study of the literature from early on till recently along with the results of the research carried out, some safe conclusions emerge. First, technological development facilitates the transition and continuous adaptation of businesses to the ever-evolving industry environment. In addition, the use of innovative technologies undoubtedly favors companies, as it differentiates them from their competitors, but at the same time it is not a panacea, as it can be relatively easily acquired or imitated by any company in the industry. | el |
| dc.contributor.master | Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) | el |
| dc.subject.keyword | Ψηφιακός μετασχηματισμός | el |
| dc.subject.keyword | Αλυσίδα εφοδιασμού | el |
| dc.subject.keyword | Ταχέως κινούμενα καταναλωτικά αγαθά | el |
| dc.date.defense | 2022-12-22 |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
-
Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων
Department of Business Administration
Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα