Στρατηγικό μάνατζμεντ σε τουριστικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις στην Ελλάδα: μελέτη περίπτωσης

Μπαφίτη, Βίκυ

dc.contributor.advisor	Γεωργόπουλος, Νικόλαος
dc.contributor.author	Μπαφίτη, Βίκυ
dc.date.accessioned	2020-09-08T05:42:15Z
dc.date.available	2020-09-08T05:42:15Z
dc.date.issued	2020-07-07
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/12885
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/308
dc.description.abstract	Το στρατηγικό Μάνατζμεντ είναι βασικός πυλώνας τόσο ακαδημαϊκά όσο και πρακτικά καθώς είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας επιχείρησης. Είναι μια επιστήμη η οποία έγινε ευρέος γνωστή με αυξανόμενη πορεία τα τελευταία χρόνια, προσπαθώντας να βοηθήσει επιχειρήσεις να ανταπεξέλθουν και να ξεχωρίσουν ενόψει μιας προβληματικής κατάστασης. Η συγκεκριμένη διπλωματική στοχεύει στο να αναλύσει και να εξηγήσει τα βασικά σημεία εκείνα του μοντέλου του στρατηγικού μάνατζμεντ, θεωρητικά αλλά και πρακτικά με τη μελέτη ειδικής περίπτωσης (case study). Πιο συγκεκριμένα ο αναγνώστης μπορεί να ακολουθήσει τα μοντέλα που παρουσιάζονται και να κάνει χρήση αυτών στις επιχειρήσεις του. Υπάρχουν τρία κεφάλαια εκ των οποίων χωρίζονται σε δύο μέρη, το πρώτο μέρος διαθέτει το 1ο και 2ο κεφάλαιο με θεωρητικό υπόβαθρο και το δεύτερο μέρος διαθέτει το πρακτικό κομμάτι με τη μελέτη της ειδικής περίπτωσης (case study). Η διπλωματική είναι επικεντρωμένη στο στρατηγικό μάνατζμεντ μικρομεσαίων επιχειρήσεων με προσανατολισμό ιδιαίτερα στις τουριστικές επιχειρήσεις. Στο πρώτο κεφάλαιο υπάρχει η εισαγωγή στο στρατηγικό μάνατζμεντ, αναλύοντας τους βασικούς του όρους καθώς παρουσιάζεται η «ραχοκοκαλιά» του συγκεκριμένου μοντέλου σε θεωρητικό υπόβαθρο. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται ο τουρισμός στην Ελλάδα, ο ξενοδοχειακός κλάδος, οι Κυκλάδες και το νησί της Πάρου. Τέλος, στο τρίτο και τελευταίο κεφάλαιο υπάρχει η μελέτη της ειδικής περίπτωσης (case study) που γίνεται ουσιαστικά η παρουσίαση της επιχείρησης «Sea Boutique Hotel» με την ανάλυση και μελέτη των βασικότερων θεμάτων στρατηγικού μάνατζμεντ.	el
dc.format.extent	117	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Στρατηγικό μάνατζμεντ σε τουριστικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις στην Ελλάδα: μελέτη περίπτωσης	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων	el
dc.description.abstractEN	Strategic management is a key pillar both academically and practically as it is an integral part of a business. It is a science that has become widely known in recent years, trying to help businesses cope and stand out in the face of a difficult situation. This dissertation aims to analyze and explain those key points of the model of strategic management, theoretically and practically with the case study. More specifically, the reader can follow the models presented and use them in businesses. There are three chapters of which are divided into two parts, the first part includes the 1st and 2nd chapters with a theoretical background and the second part has the practical part with the case study. The dissertation is focused on the strategic management of small and medium-sized enterprises with a special focus on tourism industry. In the first chapter there is the introduction in strategic management, analyzing its basic terms and presenting the “backbone” of this model in a theoretically background. The second chapter analyzes tourism in Greece, the hotel industry, the Cyclades and the island of Paros. Finally, in the third and last chapter there is the case study which is essentially the presentation of the company “sea boutique hotel” with the analysis and study of the main issues of strategic management.	el
dc.contributor.master	MBA Tourism Management - Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων - Μάνατζμεντ Τουρισμού	el
dc.subject.keyword	Στρατηγικό μάνατζμεντ	el
dc.subject.keyword	Διοίκηση επιχειρήσεων	el
dc.subject.keyword	Τουριστικές επιχειρήσεις	el
dc.subject.keyword	Τουριστικό μάνατζμεντ	el
dc.subject.keyword	Strategic management	el
dc.subject.keyword	Tourism management	el
dc.subject.keyword	Μικρομεσαίες επιχειρήσεις	el
dc.date.defense	2020-07-17

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: Bafiti_demt1820.pdf
Μέγεθος:: 21.13Mb
Τύπος:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων
Department of Business Administration

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές