Βελτιστοποίηση επιχειρηματικής ροής ελληνικής επιχείρησης με βάση τις αρχές ολικής ποιότητας

Καλαγκώνα, Ιφιγένεια-Μαρία

dc.contributor.advisor	Μακρής, Αριστομένης
dc.contributor.author	Καλαγκώνα, Ιφιγένεια-Μαρία
dc.date.accessioned	2016-02-01T07:40:46Z
dc.date.available	2016-02-01T07:40:46Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/8287
dc.description.abstract	Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να πραγματευτεί την εφαρμογή των αρχών της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, σε μία υφιστάμενη επιχειρησιακή ροή ελληνικής επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον κλάδο της εμπορίας τροφίμων. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια των 5 κριτηρίων (enablers) του ευρωπαϊκού μοντέλου επιχειρηματικής αριστείας EFQM. Η ροή αρχικώς αξιολογείται, στη συνέχεια προτείνονται κάποιες βελτιωτικές ενέργειες και τελικώς αυτή επαναξιολογείται και εστιάζουμε στον τρόπο με τον οποίο αυτή βελτιώνεται. Η διαδικασία αυτή γίνεται με βάση τη βιβλιογραφική ανασκόπηση του δευτέρου κεφαλαίου, στο οποίο αναλύεται το ευρωπαϊκό μοντέλο επιχειρηματικής αριστείας και καταγράφεται ο τρόπος εφαρμογής του EFQM σε σύγχρονες επιχειρήσεις. Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας γίνεται μία ιστορική αναδρομή της εξέλιξης της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας και της Βελτίωσης Διαδικασιών. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται εκτενώς το ευρωπαϊκό μοντέλο επιχειρηματικής αριστείας και η εφαρμογή του σε διάφορες επιχειρήσεις ανά τον κόσμο ενώ παράλληλα γίνεται αναφορά και στην Ελλάδα. Στο τρίτο αξιολογούμε τη ροή και προτείνουμε βελτιωτικές ενέργειες και τελικά γίνεται επαναξιόλογηση της ροής, ενώ στο τέταρτο κεφάλαιο συναντάμε μία συμπερασματική προσέγγιση όλης της εργασίας εστιάζοντας στα σημαντικότερα σημεία καθώς επίσης και στα αποτελέσματα από την αξιολόγηση της ροής.	el
dc.format.extent	167	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Βελτιστοποίηση επιχειρηματικής ροής ελληνικής επιχείρησης με βάση τις αρχές ολικής ποιότητας	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων	el
dc.contributor.master	MBA TQM International - Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων – Ολική Ποιότητα με διεθνή προσανατολισμό (MBA TQM Int)	el
dc.subject.keyword	EFQM	el
dc.subject.keyword	Επιχειρηματική αριστεία	el
dc.subject.keyword	Μεθοδολογία RADAR	el
dc.subject.keyword	Επιχειρησιακή ροή	el
dc.subject.keyword	Process mapping	el
dc.subject.keyword	Matrix diagram	el
dc.subject.keyword	Διαρκής βελτίωση	el
dc.subject.keyword	Πελατοκεντρική προσέγγιση	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: Kalagona_Ifigeneia.pdf
Μέγεθος:: 3.580Mb
Τύπος:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων
Department of Business Administration

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές