Ανάλυση του κλάδου της αργυροχρυσοχοϊας και business plan εργαστηρίου

Abstract

Η διπλωματική εργασία ασχολείται με την ανάλυση του κλάδου της αργυροχρυσοχοΐας στην Ελλάδα. Αρχικά γίνεται μια ιστορική αναδρομή στη τέχνη της αργυροχρυσοχοΐας στον ελληνικό χώρο από την πρώιμη εποχή του χαλκού ως τις μέρες μας. Στη συνέχεια, ασχολείται με τα διάφορα προϊόντα των επιχειρήσεων του κλάδου, περιγράφεται ο κλάδος και η παραγωγική διαδικασία του, αναφέροντας τον αντίστοιχο εξοπλισμό της και την τεχνολογία που χρησιμοποιεί. Ακολουθεί η οικονομική ανάλυση για το ακαθάριστο προϊόν του κλάδου, της ζήτησης των προϊόντων του και των συνθηκών αγοράς που επικρατούν. Τέλος, επικεντρώνεται στη μελέτη περίπτωσης με την παρουσία και ανάλυση του επιχειρηματικού σχεδίου μιας συγκεκριμένης επιχείρησης του κλάδου, αυτής του εργαστηρίου αργυροχρυσοχοΐας του Φιλίππου Γεωργίου. Η εργασία ολοκληρώνεται με τη καταγραφή του πίνακα μητρώου επιχειρήσεων του κλάδου για τα έτη 2003, 2002, 2001 και 2000 καθώς και με την αναφορά στις χρηματιστηριακές τιμές κιλού του ασημιού και της ουγγιάς του χρυσού.