Κοστολόγηση παραγωγικής διαδικασίας σε εργοστάσιο ενδυμάτων - υποδημάτων

Abstract

Η παρούσα εργασία πραγματεύεται την κοστολόγηση της παραγωγικής διαδικασίας ενός εργοστασίου ενδυμάτων - υποδημάτων, μελετώντας την περίπτωση του 700 Στρατιωτικού Εργοστασίου, με σκοπό τη δημιουργία ενός χρήσιμου εργαλείου για τη λήψη διοικητικών αποφάσεων. Δεδομένης της ποικιλομορφίας της παραγωγής, η έρευνα εστιάζει στα δύο σημαντικότερα προϊόντα: το μαύρο άρβυλο τύπου Ι και τη νέα στολή ασκήσεων Μ25. Βασικός στόχος είναι η κάλυψη του κενού πληροφορίας αναφορικά με το κόστος παραγωγής τους, μέσω του εντοπισμού των πηγών κόστους και τον εν συνεχεία υπολογισμό της επίδρασής τους στο τελικό προϊόν. Η μεθοδολογία που υιοθετείται συνδυάζει την επιτόπια παρατήρηση, τη χρονομέτρηση εργασίας και την ανάλυση ιστορικών δεδομένων. Εφαρμόζεται μια υβριδική μέθοδος κοστολόγησης, η οποία αξιοποιεί την κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες (ABC) και, όπου αυτό δεν είναι εφικτό, την παραδοσιακή απορροφητική κοστολόγηση. Ειδικά για την περίπτωση της νέας στολής ασκήσεων Μ25, πραγματοποιήθηκε Μελέτη Εργασίας (Work Study) για τον προσδιορισμό των απαιτούμενων διεργασιών και τον υπολογισμό του Πρότυπου Χρόνου αυτών, με σκοπό την εύρεση της συνολικής δυναμικότητας υπό συνθήκες βέλτιστης κατανομής του προσωπικού. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης έδειξαν ότι το συνολικό κόστος παραγωγής διαμορφώνεται σε 100,65 € ανά ζεύγος για το άρβυλο τύπου Ι και σε 101,71 € ανά σετ (χιτώνιο και παντελόνι) για τη στολή ασκήσεων Μ25. Η σημασία των ευρημάτων έγκειται στο γεγονός ότι αποκαλύπτουν την ακριβή διάρθρωση του κόστους στα τελικά προϊόντα. Μολονότι το 700 ΣΕ δεν λειτουργεί με ιδιωτικοοικονομικά κριτήρια, η πληροφορία αυτή κρίνεται ως ιδιαίτερα σημαντική για τη λήψη διοικητικών αποφάσεων πάνω σε πληθώρα θεμάτων, όπως η βέλτιστη κατανομή των διαθέσιμων πόρων, η τροποποίηση των παραγόμενων προϊόντων ή η εξέταση τυχόν επιλογών outsourcing, με σκοπό την επίτευξη της βέλτιστης σχέσης μεταξύ επιχειρησιακής αξίας και κόστους.