Βέλτιστες πρακτικές βιωσιμότητας για εταιρείες logistics

Abstract

Η διαχείριση της Βιώσιμης Αλυσίδας Εφοδιασμού (Sustainable Supply Chain Management – SSCM) και οι σχετικές πρακτικές της αποτελούν έναν αναδυόμενο και συνεχώς εξελισσόμενο τομέα ερευνητικού ενδιαφέροντος, ιδιαίτερα σε δυναμικά εταιρικά περιβάλλοντα και βιομηχανίες που αντιμετωπίζουν αυξημένες απαιτήσεις για υπευθυνότητα και διαφάνεια. Στο σημερινό ανταγωνιστικό πλαίσιο, οι καταναλωτές παρουσιάζουν αυξανόμενη ευαισθητοποίηση και ενδιαφέρον για ζητήματα που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα και δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην ασφάλεια και την ηθική διάσταση των προϊόντων που καταναλώνουν, ιδίως όταν αυτά προέρχονται από διαδικασίες με βιώσιμο χαρακτήρα. Οι οργανισμοί που ανταποκρίνονται επιτυχώς σε αυτές τις προσδοκίες απευθύνονται σε ένα κοινό με επίγνωση των τριών θεμελιωδών διαστάσεων της βιωσιμότητας: την οικονομική, την περιβαλλοντική και την κοινωνική. Οι παράγοντες αυτοί επηρεάζουν ολιστικά τις διαδικασίες παραγωγής, διανομής και κατανάλωσης, ιδιαίτερα στον τομέα των τροφίμων, αλλά και ευρύτερα σε κρίσιμους κλάδους της βιομηχανίας. Η παρούσα εργασία στοχεύει στην επισκόπηση της προόδου των SSCM πρακτικών τα τελευταία χρόνια, με σκοπό τον εντοπισμό σημαντικών εξελίξεων, την καταγραφή των κυριότερων επιστημονικών τάσεων, την ανάδειξη σημείων συναίνεσης καθώς και τον εντοπισμό υφιστάμενων ερευνητικών κενών. Η τεκμηριωμένη κατανόηση των τάσεων αυτών αναμένεται να συμβάλει στην ενίσχυση της μελλοντικής έρευνας και στην ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών και στρατηγικά εστιασμένων πρωτοβουλιών διαχείρισης βιώσιμων αλυσίδων εφοδιασμού. Επιπρόσθετα, η εργασία αποσκοπεί στην παρουσίαση σημαντικών καινοτόμων πρακτικών SSCM που έχουν υιοθετηθεί σε εθνικό και διεθνές επίπεδο από οργανισμούς και επιχειρήσεις. Μέσω της ανάλυσης αυτών των πρακτικών, αποσαφηνίζεται το πώς οι εταιρικές στρατηγικές βιωσιμότητας ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα, προσφέροντας στις επιχειρήσεις συγκριτικό πλεονέκτημα στον τομέα της εφοδιαστικής διαχείρισης.