Σχεδιασμός δικτύων διανομής

Abstract

Η εργασία αυτή έχει στόχο την παρουσίαση του τρόπου και της μεθοδολογίας που ακολουθείται για το σχεδιασμό των δικτύων διανομής. Η εργασία διαιρείται σε δύο μέρη, που αφορούν, αφενός στη θεωρητική προσέγγιση του αντικειμένου μελέτης και αφετέρου στη μελέτη περίπτωσης για την επιλογή βέλτιστη λύσης ανασχεδιασμού του Δικτύου Διανομής της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου. Αρχικά γίνεται μια εισαγωγική αναφορά στην αλυσίδα εφοδιασμού, όπου αναπτύσσονται θέματα όπως τα δίκτυα της αλυσίδας εφοδιασμού από το σημείο προμήθειας έως το σημείο κατανάλωσης, το μέγεθος αυτών των δικτύων και οι σχέσεις που αναπτύσσονται μεταξύ των κρίκων του δικτύου. Αναπτύσσονται τα δίκτυα διανομής, όπου παρουσιάζονται οι λειτουργίες της φυσικής διανομής, τα εναλλακτικά κανάλια διανομής που μπορεί να έχει μια επιχείρηση και ο τρόπος που αυτά τα κανάλια θα μεταλλαχθούν στο μέλλον. Στη συνέχεια παρουσιάζεται η μελέτη περίπτωσης για την επιλογή βέλτιστης λύσης ανασχεδιασμού του Δικτύου Διανομής της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου και πραγματοποιείται η αποτύπωση του δικτύου διανομής της εταιρείας (Διανομή – Υποδομές Αποθήκευσης) και παρουσιάζεται η στρατηγική ανάπτυξης της εταιρείας σε ορίζοντα πενταετίας – περιορισμοί της διοίκησης της εταιρείας. Τέλος, παρουσιάζονται και αναλύονται τα εναλλακτικά σενάρια του δικτύου διανομής, εκτελείται συγκριτική αξιολόγηση των εναλλακτικών σεναρίων και της υφιστάμενης κατάστασης και επιλέγεται η βέλτιστη λύση.