Στρατηγική ανάλυση ξενοδοχειακού κλάδου στο νησί της Λευκάδας : Crystal Waters Lefkada
Master Thesis
Author
Βουκελάτου, Γερασιμίνα
Voukelatou, Gerasimina
Date
2023-11-21View/ Open
Keywords
Tourism ; Strategic managementAbstract
Η σύγκλιση των αρχών του στρατηγικού μάνατζμεντ με το πεδίο της
πολυτελούς φιλοξενίας διαμορφώνει την αφήγηση αυτής της έρευνας, η οποία
συνοψίζεται σε μια ολοκληρωμένη μελέτη περίπτωσης του ξενοδοχείου Crystal Waters.
Η μελέτη αυτή περιηγείται στην περίπλοκη αλληλεπίδραση των στρατηγικών
αποφάσεων και της δυναμικής του κλάδου στο πλαίσιο του τομέα της φιλοξενίας. Η
έρευνα ξεκινά με μια εισαγωγή στο στρατηγικό μάνατζμεντ, περιγράφοντας τον
πολύπλευρο ορισμό και τα διαδοχικά στάδια του. Τα θεωρητικά θεμέλια της θεωρίας
των πόρων και της θεωρίας των απρόβλεπτων περιστατικών υπογραμμίζουν τη
διαφοροποιημένη φύση της στρατηγικής λήψης αποφάσεων, αποτελώντας τη
θεωρητική σκαλωσιά για τις επακόλουθες αναλύσεις. Στη συνέχεια, το πανόραμα
διευρύνεται για να συμπεριλάβει τη συμβιωτική σχέση μεταξύ της παγκόσμιας
τουριστικής βιομηχανίας και του τομέα της φιλοξενίας. Ο ρόλος των πολυτελών
ξενοδοχείων, με παράδειγμα το Crystal Waters Hotel, αναδεικνύεται ως άξονας για την
προσφορά συναρπαστικών εμπειριών στους επισκέπτες και την καταλυτική οικονομική
ανάπτυξη στο ελληνικό τουριστικό τοπίο. Χρησιμοποιώντας αναλυτικά εργαλεία,
όπως VRIO, SWOT, PEST και Πέντε Δυνάμεις του Porter, ξετυλίγεται σχολαστικά η
εσωτερική δυναμική και η εξωτερική τοποθέτηση του ξενοδοχείου. Η δέσμευση του
ξενοδοχείου για βιώσιμη πολυτέλεια, εξατομικευμένες εμπειρίες και ευθυγράμμιση με
τις παγκόσμιες τάσεις της φιλοξενίας αποκρυσταλλώνεται στο πλαίσιο αυτής της
στρατηγικής ανάλυσης.