| dc.contributor.advisor | Κωστόπουλος, Κωνσταντίνος | |
| dc.contributor.author | Τζαβέλλας, Δημήτριος | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-20T06:14:59Z | |
| dc.date.available | 2023-09-20T06:14:59Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/15722 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/3144 | |
| dc.description.abstract | Η τουριστική βιομηχανία στην Ελλάδα συνεχώς αλλάζει και εξελίσσεται ανάλογα με τις συνθήκες και τις απαιτήσεις που υπάρχουν. Πλέον τα ξενοδοχεία δεν αποτελούν απλώς ένα χώρο όπου ο επισκέπτης χρησιμοποιεί μόνο για τα απαραίτητα. Υπάρχει ανάγκη για πιο προηγμένες υπηρεσίες οι οποίες προσφέρουν στον επισκέπτη μια διαφορετική εμπειρία διαμονής στο εκάστοτε κατάλυμα.
Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται μελέτη περίπτωσης για ένα μικρό ξενοδοχείο στην Αρχαία Επίδαυρο. Καταστρώνεται ένα επιχειρηματικό πλάνο για την μετάβαση του ξενοδοχείου «Magda Hotel Apartments” στη κατηγορία των Boutique Hotel. Αυτό γίνεται λόγω των αυξανόμενων απαιτήσεων που παρουσιάζονται από την ραγδαία αύξηση των επισκεπτών την τελευταία δεκαετία και την αύξηση του ανταγωνισμού σε επίπεδο παροχών. Επίσης, παρατηρείται αλλαγή στις συνήθειες των επισκεπτών οι οποίες προσανατολίζονται στα βιώσιμα ταξίδια και την εξ αποστάσεως εργασία κατά τη διάρκεια του ταξιδιού Συνεπώς, σκοπός είναι να επιτευχθεί διαφοροποίηση από τον ανταγωνισμό και ικανοποίηση των αναγκών των επισκεπτών. Στην παρούσα μελέτη, γίνεται ανάλυση των δεδομένων για το πλήθος των επισκεπτών τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Πελοπόννησο και την Αργολίδα. Επίσης, γίνεται αναφορά στο τουριστικό προϊόν της Ελλάδας, της Πελοποννήσου και της Αρχαίας Επιδαύρου. Τέλος, παρουσιάζονται οι προϋποθέσεις ένταξης του ξενοδοχείου στην κατηγορία των Boutique Hotels, το κόστος μετάβασης καθώς και το επιχειρηματικό πλάνο λειτουργίας του ξενοδοχείου ως Boutique Hotel. | el |
| dc.format.extent | 65 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.title | Στρατηγικές ανάπτυξης : ένα επιχειρηματικό πλάνο για την λειτουργία μικρού ξενοδοχείου στην Αρχαία Επίδαυρο | el |
| dc.title.alternative | Growth strategies : a business plan for a small hotel in Ancient Epidavros | el |
| dc.type | Master Thesis | el |
| dc.contributor.department | Σχολή Ναυτιλίας και Βιομηχανίας. Tμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Tεχνολογίας | el |
| dc.description.abstractEN | The tourism industry in Greece is constantly changing and evolving according to the conditions and requirements that exist. Now hotels are not just a place where the visitor uses only for the essentials. There is a need for more advanced services that offer the visitor a different experience of staying at each accommodation.
In this thesis, a case study is made for a small hotel in Ancient Epidaurus. A business plan is being drawn up for the transition of the "Magda Hotel Apartments" hotel to the Boutique Hotel category. This is due to the increasing demands presented by the rapid increase in visitors over the last decade and the increase in competition in terms of services. Also, there are changes in the habits of visitors that are oriented towards sustainable travel and remote work during the trip. Therefore, the aim is to achieve differentiation from the competition and satisfy the needs of the visitors. In the present study, the data for the number of visitors both in Greece and in the Peloponnese and Argolis are analysed. Also, reference is made to the tourist product of Greece, the Peloponnese and Ancient Epidaurus. Finally, the conditions for the inclusion of the hotel in the category of Boutique Hotels, the transition costs as well as the business plan for operating the hotel as a Boutique Hotel are presented. | el |
| dc.contributor.master | Βιομηχανική Διοίκηση και Τεχνολογία | el |
| dc.subject.keyword | Επιχειρηματικό πλάνο | el |
| dc.subject.keyword | Ξενοδοχείο | el |
| dc.subject.keyword | Τουρισμός | el |
| dc.subject.keyword | Στρατηγική ανάπτυξης | el |
| dc.date.defense | 2023-09-12 | |
