Υγειονομική κρίση και η επίπτωσή της στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα

Abstract

Η εφοδιαστική αλυσίδα αποτελεί κρίσιμο κομμάτι για την οικονομία και την ομαλή μετακίνηση σημαντικών αγαθών. Λόγω της πανδημίας Covid-19, έγινε αντιληπτό κατά πόσο μια εφοδιαστική αλυσίδα πρέπει να είναι αξιόπιστη, να λειτουργεί σωστά και να βρίσκεται σε κοινή πορεία με τις τεχνολογικές εξελίξεις ώστε να προσαρμόζεται σε κάθε κρίσιμη στιγμή. Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται μια βιβλιογραφική έρευνα για τις συνέπειες των υγειονομικών κρίσεων, και ιδιαίτερα της πανδημίας Covid-19, στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, με ιδιαίτερη έμφαση στις μεταφορές. Η ραγδαία εξάπλωση της πανδημίας έφερε τεράστιες αλλαγές στις οργανωτικές δομές της εφοδιαστικής αλυσίδας και θέτει τα θεμέλια για το πως θα λειτουργεί ο κλάδος των Logistics στο μέλλον. Επίσης, γίνεται μια αναφορά πάνω στη θεωρία για το τι είναι η εφοδιαστική αλυσίδα και πως αλληλεπιδρά με την κοινωνία γενικότερα. Αναφέρονται επίσης στοιχεία για το πως επηρεάστηκαν οι εμπορευματικές μεταφορές, πως εξελίχθηκε η εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων και το ηλεκτρονικό εμπόριο και γίνεται μια μικρή αναφορά για το πως επηρεάστηκε ο κλάδος των Logistics στην Ελλάδα.