Ανάπτυξη και σχεδιασμός ενός WMS σε μια εταιρεία παραγωγής ζύθου - Μελέτη περίπτωσης: Carlsberg

Καλλιάνης, Ιωάννης

dc.contributor.advisor	Χονδροκούκης, Γρηγόριος
dc.contributor.author	Καλλιάνης, Ιωάννης
dc.date.accessioned	2020-11-23T15:14:58Z
dc.date.available	2020-11-23T15:14:58Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/13058
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/481
dc.description.abstract	Η παρούσα εργασία ασχολείται με τις τεχνολογικές εξελίξεις στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας και των διεργασιών αποθήκης, ελέγχοντας κατά πόσο οι εξελίξεις αυτές έχουν βοηθήσει στην ανάπτυξη της απόδοσης των οργανισμών. Γίνεται περιγραφή και ανάλυση βασικών εννοιών (ψηφιακός μετασχηματισμός, πληροφοριακά συστήματα, συστήματα ERP, συστήματα διαχείρισης αποθήκης (Warehouse Management System - WMS) και ανάλυση του κατά πόσο η ζυθοποιία Carlsberg Group μπορεί να επωφεληθεί από τη χρήση των σύγχρονων συστημάτων WMS. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι η ζυθοποιία πρέπει να κάνει κάποιες αλλαγές για την εγκατάσταση των WMS, αλλά η χρήση αυτών της επιφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα, όπως αύξηση ταχύτητας και παραγωγικότητας, μείωση εργασιακού χρόνου και ανθρώπινων λαθών, βελτίωση των διαδικασιών ελέγχου ποιότητας, αύξηση των προτύπων ποιότητας, παρακολούθηση των διεργασιών αποθήκης και του ακριβές αποθέματος στην αποθήκη σε πραγματικό χρόνο και τέλος. Όλα αυτά οδηγούν σε βελτίωση των σχέσεων μεταξύ καταναλωτών και εταιρείας. Ακόμη, η ζυθοποιία μπορεί να έχει πολλά οφέλη και από τη χρήση των barcodes.	el
dc.format.extent	67	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	*
dc.title	Ανάπτυξη και σχεδιασμός ενός WMS σε μια εταιρεία παραγωγής ζύθου - Μελέτη περίπτωσης: Carlsberg	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Ναυτιλίας και Βιομηχανίας. Tμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Tεχνολογίας	el
dc.description.abstractEN	This paper analyzes the technological developments in the field of supply chain and warehouse processes, examining if these developments have contributed to the evolution of the financial performance of the organizations. Key elements are described and analyzed (digital transformation, information systems, ERP systems, warehouse management systems). Also, the paper analyses how Carlsberg Group can benefit from the use of modern WMS systems. The results of the analysis showed that the brewery needs to make some changes, in order to install WMS systems and the use of these systems could bring significant benefits to the brewery, such as increase in speed and productivity, reduce in working time and human error, improvements in quality control processes, increase in quality standards, monitor of the warehousing processes and stocks in real time. All of these lead to the improvement of relations between the consumer and the brewery. Also, the Carlsberg could have many benefits from the use of barcodes.	el
dc.contributor.master	Βιομηχανική Διοίκηση και Τεχνολογία	el
dc.subject.keyword	Ψηφιακός μετασχηματισμός	el
dc.subject.keyword	Πληροφοριακά συστήματα	el
dc.subject.keyword	ERP	el
dc.subject.keyword	Warehouse Management System (WMS)	el
dc.subject.keyword	Barcode	el
dc.date.defense	2020-11-20

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: Καλλιάνης_TML1822.pdf
Μέγεθος:: 1.095Mb
Τύπος:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας
Department of Industrial Management and Technology

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές