Πληροφοριακά συστήματα για τη διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : η περίπτωση του ξενοδοχείου Χίλτον Αθηνών

Abstract

Το αντικείμενο της εργασίας είναι τα Πληροφοριακά Συστήματα για την διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και παράλληλα παρουσιάζεται η περίπτωση του ξενοδοχείου Χίλτον Αθηνών. Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι γενικές έννοιες των πληροφοριακών συστημάτων καθώς και οι αντικειμενικοί σκοποί τους. Παρουσιάζεται ο καθοριστικός τους ρόλος καθώς και οι σχέσεις τους με τους οργανισμούς και η επιρροή που μπορούν να ασκήσουν σε αυτούς. Στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι διακρίσεις των Πληροφοριακών Συστημάτων ανάλογα με το επίπεδο διοίκησης που εξυπηρετούν καθώς και η αλληλεξάρτηση που παρουσιάζεται μεταξύ τους. Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι αρνητικές και θετικές επιπτώσεις των συστημάτων πληροφοριών στους οργανισμούς και επιχειρήσεις καθώς οι λόγοι αποτυχίας των πληροφοριακών συστημάτων. Παράλληλα παρουσιάζεται η σχέση των πληροφοριακών συστημάτων με την ποιότητα και το Internet. Στο τέταρτο κεφάλαιο καταγράφονται και παρουσιάζονται οι βασικές λειτουργίες μίας τυπικής ξενοδοχειακής μονάδας. Στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζεται και αναλύεται η ξενοδοχειακή μονάδα Χίλτον Αθηνών. Συγκεκριμένα παρουσιάζεται η ταυτότητα και ιστορία της εταιρείας, αναλύεται η οργάνωσή της, το εσωτερικό της περιβάλλον, το προσφερόμενό της προϊόν. Παρουσιάζεται η οικονομική κατάσταση της επιχείρησης και γίνεται μία χρηματοοικονομική ανάλυση με την βοήθεια χρηματοοικονομικών δεικτών. Στην συνέχεια γίνεται σύγκριση με τον ανταγωνισμό όπου και φαίνεται η ικανοποιητική της κατάσταση. Στο έκτο και τελευταίο κεφάλαιο παρουσιάζεται και αναλύεται το πληροφοριακό σύστημα της ξενοδοχειακής μονάδας Χίλτον Αθηνών. Εν συνεχεία ακολούθησε έρευνα μέσω ερωτηματολογίου προκειμένου να διαπιστωθεί η ικανοποίηση των χρηστών των πληροφοριακών συστημάτων του ξενοδοχείου.