Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών. Μελέτη περίπτωσης ΒΙΚΟΣ ΑΕ

Abstract

Η διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών αποτελεί ένα από τα πιο νευραλγικά σημεία λειτουργίας μιας επιχείρησης. Ο ορθός σχεδιασμός και η οργάνωση της λειτουργίας του συγκεκριμένου τμήματος μπορεί να προσδώσει ποιότητα και αύξηση της απόδοσης και της αποτελεσματικότητας της επιχείρησης συνολικά. Με την εξέλιξη της τεχνολογίας έχουν δοθεί όλα εκείνα τα απαραίτητα εργαλεία για την διαχείριση των πληροφοριών και των λειτουργιών τα οποία μπορούν να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν την ταχύτητα και την εγκυρότητα. Οι εφαρμογές της επιχειρησιακής έρευνας, οι θεωρίες διαχείρισης των αποθεμάτων, η οργάνωση των αποθηκών και τα πληροφοριακά συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων είναι οι πυλώνες στους οποίους στηρίζεται η ομαλή τροφοδοσία και η εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, της επιχείρησης αλλά και της εφοδιαστικής αλυσίδας γενικότερα. Στην σύγχρονη εποχή όπου η ταχύτητα και η βέλτιστη εξυπηρέτηση πελατών με όρους ποιότητας είναι το ζητούμενο, η διαχείριση των προμηθειών και των αποθεμάτων είναι το κλειδί για την βιωσιμότητα και την κερδοφορία μιας επιχείρησης.