| dc.description.abstract | Η παρούσα διπλωματική εργασία, που αναπτύσσεται στο πλαίσιο του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων ΜΒΑ-Tourism Management, εξετάζει το στρατηγικό μάνατζμεντ μιας ελληνικής κατασκήνωσης. Συγκεκριμένα, θέτει ως Μελέτη Περίπτωσης την κατασκηνωτική μονάδα “The Ranch”. Η ανάλυση του θέματος χωρίζεται σε δύο μέρη στο θεωρητικό μέρος και τη μελέτη περίπτωσης και αποτελείται από εφτά κεφάλαια.
Στο πρώτο μέρος, η εργασία ξεκινά με μια εκτενή αναφορά στις βασικές έννοιες της στρατηγικής και στην ανάγκη ύπαρξής της σε μία επιχείρηση. Στην συνέχεια γίνεται αναφορά για το στρατηγικό μάνατζμεντ και στο ρόλο που διαδραματίζει παρουσιάζοντας το βασικό μοντέλο του.
Στο δεύτερο μέρος της εργασίας και συγκεκριμένα στο τρίτο κεφάλαιο, αναφερόμαστε στη μελέτη περίπτωσης και κάνουμε λόγο για την επιχείρηση που δημιούργησε την κατασκήνωση. Στο τέταρτο κεφάλαιο, παρουσιάζουμε την κατασκήνωση και τον τρόπο λειτουργίας της. Στη συνέχεια, στο πέμπτο και έκτο κεφάλαιο, περνάμε στην ανάλυση του εξωτερικού και του εσωτερικού περιβάλλοντος, ενώ, στο έβδομο κεφάλαιο καθορίζονται οι Δυνάμεις, οι Αδυναμίες, οι Ευκαιρίες και οι Απειλές (S.W.O.T.), της επιχείρησης “The Ranch” και παρουσιάζεται η διαμόρφωση της στρατηγικής της.. Η μελέτη ολοκληρώνεται με την εξαγωγή κάποιων χρήσιμων συμπερασμάτων που δημιουργούνται ύστερα από τη μελέτη των στρατηγικών που ακολουθεί η επιχείρηση. | el |
