Μελέτη εργασιών ψυχώμενου αποθηκευτικού κέντρου
Master Thesis
Συγγραφέας
Κουκουράκης, Δημήτριος
Ημερομηνία
2004-01-01Προβολή/ Άνοιγμα
Θεματική επικεφαλίδα
Αποθήκες ; Αποθήκευση με ψύξη ; Cold storage ; Logistics -- ManagementΠερίληψη
Στόχος της συγκεκριμένης εργασίας είναι να ελέγξει την πρακτική εφαρμογή της μελέτης χρόνων, των αποτελεσμάτων και των συμπερασμάτων που μπορούν να προκύψουν από αυτή καθώς και της μεθοδολογίας εξαγωγής πρότυπων χρόνων εργασιών όπως αυτά εφαρμόζονται στα πλαίσια της μελέτης εργασιών αποθηκευτικού κέντρου. Συγκεκριμένα, η μεθοδολογία υλοποίησης της εργασίας είναι η ακόλουθη. Πραγματοποίηση περιγραφικής έρευνας των λειτουργιών του αποθηκευτικού κέντρου και των στοιχείων του κυκλώματος που επηρεάζουν την ροή τους. Συλλογή των απαραίτητων στοιχείων για την εξαγωγή συμπερασμάτων σε σχέση με τις λειτουργίες του αποθηκευτικού κέντρου μέσω της πραγματοποίησης μελέτης χρόνων. Υπολογισμός των αποτελεσμάτων της μελέτης χρόνων και εξαγωγή συμπερασμάτων για τους χρόνους εργαζομένων που απορροφούν οι λειτουργίες και οι επιμέρους δραστηριότητες τους καθώς και για την παραγωγική απασχόληση των εργαζομένων κατά την διάρκεια της ημέρας. Υπολογισμός των πρότυπων χρόνων δραστηριοτήτων του αποθηκευτικού κέντρου.