Η συμβολή της στρατηγικής προσέγγισης στη διαμόρφωση αποτελεσματικών επιχειρήσεων χονδρεμπορίου ζαχαρωδών προϊόντων

Abstract

Στη διπλωματική εργασία εξετάζεται πως η προοπτική της «Στρατηγικής Προσέγγισης» μπορεί να συμβάλει στη διαμόρφωση αποτελεσματικών επιχειρήσεων χονδρεμπορίου ζαχαρωδών προϊόντων, ειδικότερα στην περιοχή των Αθηνών. Το περιεχόμενο της εργασίας αρχίζει με μια γενική αναφορά στο χονδρεμπόριο ζαχαρωδών και στα ζαχαρώδη προϊόντα (κεφάλαιο 1). Στο κεφάλαιο 2, γίνεται μια ιστορική αναφορά για την θέση που κατείχε το χονδρεμπόριο από την περίοδο μετά τον Β΄ παγκόσμιο πόλεμο έως σήμερα. Στο κεφάλαιο 3, αναπτύσσεται η προοπτική του χονδρεμπορίου αφού αναφέρονται τα περιορισμένα μέσα τέλεσης των εργασιών τους καθώς και οι προβληματισμοί που πρέπει να έχουν όλοι όσοι ασχολούνται με τον κλάδο. Στο κεφάλαιο 4, αναλύεται ένα δυναμικό σχήμα χονδρεμπορικής επιχείρησης το οποίο με την κατάλληλη χάραξη και υλοποίηση στρατηγικής θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα. Τέλος, στο κεφάλαιο 5, γίνεται μια swot analysis, δηλαδή αναλύονται τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία καθώς και οι ευκαιρίες και απειλές των επιχειρηματικών επιδιώξεων των χονδρεμπόρων.