Πληροφοριακά συστήματα και διαχείριση αποθηκών. Μελέτη περίπτωσης: fashion logistics

Abstract

Ο σχεδιασμός και η εκτέλεση της λειτουργίας της αποθήκης περιλαμβάνει πολύπλοκες και σύνθετες εργασίες και απαιτεί πολλές γνώσεις από την πλευρά του υπεύθυνου που συντονίζει αυτό το έργο στις επιχειρήσεις. Η εξασφάλιση της συνεχούς ροής των προϊόντων, η εξασφάλιση της ομαλής ροής και διακίνησης των προϊόντων από την παραγωγή προς την κατανάλωση απαιτεί την ύπαρξη καλά οργανωμένων και σύγχρονων αποθηκευτικών κέντρων. Η σημερινή επιχειρησιακή έννοια της αποθήκης έχει αλλάξει αρκετά. Οι απαιτήσεις έχουν αυξηθεί και η σωστή λειτουργία της αποθήκης αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επιτυχή εφαρμογή των Logistics της κάθε επιχείρησης. Η γνωστή σε όλους εικόνα της αποθήκης, που την εντάσεως εργασίας και απαιτούσε πολλή και βαριά χειρωνακτική εργασία τείνει να εξαλειφθεί. Η αποθήκη είναι ένα κομβικό σημείο στην όλη ροή της διακίνησης των αγαθών από τους προμηθευτές στους καταναλωτές. Ο συνδυασμός «υψηλή ποιότητα υπηρεσιών / χαμηλό κόστος υπηρεσιών» παρουσιάζεται σε κάθε βήμα του σχεδιασμού του συστήματος και της λειτουργίας της αποθήκης. Σε όλες τις φάσεις του σχεδιασμού του συστήματος παρουσιάζονται πολλά προβλήματα τα οποία απαιτούν άριστη και ταχεία λύση. Είναι αναγκαίο να συγκεντρωθούν και να αναλυθούν στοιχεία τα οποία σχετίζονται με τα προϊόντα, με τις προβλεπόμενες ποσότητες παραγωγής ή πωλήσεων έτους - μηνός - εβδομάδας - ημέρας, τις διαστάσεις και το βάρος των προϊόντων τις συνθήκες συντήρησης (κυρίως για ευπαθή προϊόντα), τις ποσότητες αναπαραγγελίας, τις ποσότητες ελάχιστου αποθέματος ανά προϊόν.