Προμελέτη σκοπιμότητας ίδρυσης μονάδας παραγωγής αλμυρών σνακ

Abstract

Η βιομηχανική επιχείρηση που πρόκειται να συσταθεί, ανήκει στον κλάδο των αλμυρών σνακ και θα παράγει τσιπς από πατάτα. Η γεωγραφική περιοχή στην οποία στοχεύει να δραστηριοποιηθεί η υπό ίδρυση μονάδα είναι ολόκληρος ο ελλαδικός χώρος και το μερίδιο αγοράς που προσδοκεί είναι 7% της εγχώριας αγοράς, μέσα στην πρώτη πενταετία λειτουργίας της. Η εταιρεία θα φέρει την επωνυμία Yammie Chips Ο.Ε. και ο κύριος αντικειμενικός στόχος της είναι να δημιουργήσει ένα «φρέσκο», μοντέρνο και ισχυρό brand name, το οποίο οι καταναλωτές θα επιθυμούν να αγοράζουν, ώστε να καταφέρει να γίνει η τρίτη μεγαλύτερη εταιρεία στην ελληνική αγορά των τσιπς. Τα τσιπς θα παρασκευάζονται σε τέσσερις γεύσεις (αλάτι, ρίγανη, κέτσαπ, μπάρμπεκιου), καθώς και σε έξι συσκευασίες γραμμαρίων (45gr, 70gr, 100gr, 130gr, 200gr και 350gr). Η επιλογή της τοποθεσίας του παρόντος επενδυτικού σχεδίου, θα γίνει λαμβάνοντας υπόψη την πρόσβαση σε πρώτες ύλες, καθώς και των κέντρων διανομής, σε συνάρτηση με τη διαθεσιμότητα του ανθρώπινου δυναμικού και τις περιβαλλοντικές και κλιματολογικές συνθήκες. Επιπλέον, για να διερευνηθεί η καταλληλότητα της τοποθεσίας, θα πρέπει να εκπονηθεί περιβαλλοντική μελέτη. Τα Οινόφυτα Βοιωτίας κρίνονται κατάλληλη τοποθεσία για την ίδρυση της βιομηχανικής μονάδας, καθώς βρίσκονται στην κεντρική Ελλάδα και απέχουν μόλις 12 χιλιόμετρα από τη Χαλκίδα και 60 χιλιόμετρα από το λιμάνι του Πειραιά, ενώ βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη του ενός χιλιομέτρου από την εθνική οδό Αθηνών-Θεσσαλονίκης. Η δραστηριότητα ανήκει στον κλάδο τροφίμων, που γενικά σημαίνει υψηλές προδιαγραφές για την εξασφάλιση της ποιότητας και υγιεινής (HACCP) και είναι επιλέξιμη για υπαγωγή επενδυτικού σχεδίου στον Αναπτυξιακό Νόμο 3299/2004, όπως αυτός τροποποιήθηκε με τον Ν. 3522/2006 με επιχορήγηση 40 % του συνολικού κόστους επένδυσης. Ο τύπος της υπό ίδρυση βιομηχανικής μονάδας θα είναι ομόρρυθμη εταιρεία, η σύσταση της οποίας προϋποθέτει τη σύμπραξη δύο τουλάχιστον μερών.