Show simple item record

dc.contributor.authorΑναγνωστάτου, Φωτεινή Α.
dc.date.accessioned2008-01-18T11:45:07Z
dc.date.available2008-01-18T11:45:07Z
dc.date.issued2008-01-18T11:45:07Z
dc.identifier.urihttps://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/2154
dc.description.abstractΗ παρούσα εργασία αποτελείται από τρία μέρη. Στο πρώτο μέρος, κεφάλαια από 1 έως και 3, αναφέρονται στον τουρισμό και στην ξενοδοχία, γενικά. Δίνονται κάποιες βασικές έννοιες σχετικά με τον τουρισμό και εν συνεχεία για τον ξενοδοχειακό κλάδο. Στο τρίτο κεφάλαιο του πρώτου μέρους γίνεται λόγος για την οργάνωση και διοίκηση των ξενοδοχείων. Το δεύτερο μέρος, κεφάλαια από 4 έως και 9, καταπιάνεται με θέματα στρατηγικής. Πιο συγκεκριμένα, το κεφάλαιο 4 αναφέρεται στο σχεδιασμό της επιχείρησης και σε έννοιες όπως αποστολή, όραμα, στόχοι, πολιτικές κλπ. Το κεφάλαιο 5 και το κεφάλαιο 6 καταπιάνονται με θέματα του εξωτερικού και του εσωτερικού περιβάλλοντος των επιχειρήσεων, αντίστοιχα. Στα κεφάλαια 7 και 8 γίνεται λόγος για την επιχειρηματική και επιχειρησιακή στρατηγική, αντίστοιχα. Τέλος, το κεφάλαιο 9 μιλά για την υλοποίηση, την αξιολόγηση και τον έλεγχο της στρατηγικής. Κρίθηκε σκόπιμο στο Β’ μέρος της εργασίας να γίνει λόγος γενικά για τις επιχειρήσεις, χωρίς να γίνεται ειδικά λόγος στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, αφού ακολουθεί το Γ’ μέρος στο οποίο όλα όσα αναφέρονται στο Β’ μέρος εξειδικεύονται για τα ξενοδοχεία. Η εργασία κλείνει με το Γ’ μέρος το οποίο αποτελείται από πέντε κεφάλαια, στα οποία εξετάζεται η ξενοδοχειακή επιχείρηση «Νόστος» στην Ιθάκη. Ειδικότερα, παρουσιάζονται η παρούσα κατάσταση της επιχείρησης, το εξωτερικό και εσωτερικό περιβάλλον και μετά από μία ανάλυση SWOT καταλήγουμε στην προτεινόμενη στρατηγική.
dc.language.isoel
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el
dc.subjectΞενοδοχεία -- Διοίκηση και οργάνωση -- Ιθάκη (Ελλάδα)
dc.subjectΞενοδοχειακές επιχειρήσεις
dc.titleΞενοδοχειακή στρατηγική : η περίπτωση μικρής ξενοδοχειακής μονάδας στην Ιθάκ
dc.typeMaster Thesis
europeana.isShownAthttps://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/2154
europeana.typeIMAGE
dc.identifier.call647.94495 ΑΝΑ


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές
Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές

Βιβλιοθήκη Πανεπιστημίου Πειραιώς
Contact Us
Send Feedback
Created by ELiDOC
Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου "Διώνη", έγιναν στο πλαίσιο του Έργου «Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Ψηφιακής Βιβλιοθήκης» της πράξης «Ψηφιακές υπηρεσίες ανοιχτής πρόσβασης της βιβλιοθήκης του Πανεπιστημίου Πειραιώς»