Ανάλυση κλάδου FMCGs (Fast Moving Consumer Goods) – Η μελέτη περίπτωσης (case study) της σοκογκοφρέτας KitKat της Nestle

Abstract

Στα πλαίσια της διπλωματικής μας εργασίας μελετήσαμε την περίπτωση/Case study της σοκολατένιας γκοφρέτας KitKat της θυγατρικής βιομηχανίας σοκολάτας Nestle στην Ελλάδα. Σκοπός της εργασίας μας είναι να αναλύσουμε το συγκεκριμένο προϊόν περιγράφοντας και εντάσσοντάς το στη γενικότερη κατηγορία των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών αγαθών (FMCGs). Το βασικό εύρημα της εργασίας μας είναι ότι το εν λόγω προϊόν βρίσκεται στη φάση της ωρίμανσής του στον ΚΖΠ και γι αυτό η Nestle για να υπερασπιστεί το μερίδιο αγοράς της και να συνεχίσει την κερδοφορία της έχει επιλέξει τη διαφοροποίηση της KitKat με την εισαγωγή νέων τύπων της επεκτείνοντας σε βάθος τη γραμμή προϊόντος. Επίσης η εταιρία βρίσκεται στη φάση της ωριμότητας αλλά δραστηριοποιείται σε έναν ολιγοπωλιακό κλάδο στη χώρα μας. Η KitKat είναι ταχέως κινούμενο καταναλωτικό αγαθό που ανήκει στη γενική κατηγορία των τροφίμων και στην υποκατηγορία των snacks. Οι αγοραστές της είναι παρορμητικοί αγοραστές, αγοραστές συνήθειας και πιστοί ή ταυτιζόμενοι με τη μάρκα αγοραστές. Παρά το ότι το προϊόν βρίσκεται στη φάση της ωριμότητας, η τιμή του είναι σχετικά υψηλή συγκριτικά με άλλα προϊόντα. Συμπερασματικά, η τιμή των FMCGs που είναι συνήθως χαμηλή λόγω της τακτικής βάσης που αγοράζονται και των βασικών αναγκών που ικανοποιούν, επηρεάζεται και από τον κλάδο στον οποίο δραστηριοποιούνται οι βιομηχανίες που τα παράγουν.