Αποτύπωση του συστήματος διαχείρισης για τις απαιτήσεις πιστοποίησης ως προς το ISO 9001:2015 και ISO 22000:2018 στο περιβάλλον ARIS Cloud

Abstract

Η ραγδαία ανάπτυξη της τεχνολογίας κατέστησε την ψηφιοποίηση ακρογωνιαίο λίθο στις σύγχρονες επιχειρήσεις. Η παρούσα διπλωματική εργασία αφενός μεν αναπτύσσει τον τρόπο που αυτή η εξέλιξη συμπεριέλαβε στη σφαίρα της τη διοίκηση ποιότητας, αφετέρου δε αποτυπώνει τα Πρότυπα Συστήματα Διοίκησης σε ψηφιακή μορφή. Η αποτύπωση αυτή πραγματοποιείται μέσω της πλατφόρμας ARIS Cloud που αποτελεί ένα ευρέως διαδεδομένο επιχειρησιακό λογισμικό και περιγράφει θέσεις, ρόλους, ενέργειες και συστήματα. Το συγκεκριμένο λογισμικό, αν και στην προκειμένη περίπτωση χρησιμοποιείται μόνο ως αποτύπωση του ISO 9001:2015 και ISO 22000:2018, έχει τη δυνατότητα μιας ολοκληρωμένης διαχείρισης στις επιχειρήσεις ώστε να συμβάλει τελικά στην επιχειρησιακή αριστεία.