Το ηλεκτρονικό εμπόριο στη διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας αγροτικών προϊόντων
| dc.contributor.advisor | Χονδροκούκης, Γρηγόριος | |
| dc.contributor.author | Παπαγεωργίου, Σοφία | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-22T10:41:18Z | |
| dc.date.available | 2021-06-22T10:41:18Z | |
| dc.date.issued | 2021-05 | |
| dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/13505 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/928 | |
| dc.description.abstract | Είναι εμφανές ότι το ηλεκτρονικό εμπόριο τις τελευταίες δεκαετίες παρουσιάζει εντυπωσιακή αύξηση και χρησιμοποιείται από ολοένα και περισσότερες επιχειρήσεις. Στις ημέρες μας, οι εφαρμογές του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι πολυάριθμες μέσα από το διαδίκτυο και έχουν ως στόχο την ικανοποίηση των αναγκών των καταναλωτών, οι οποίοι έχουν την δυνατότητα να πραγματοποιήσουν ηλεκτρονικά τις αγορές τους από κυριολεκτικά οποιαδήποτε τοποθεσία, εξοικονομώντας χρόνο από την καθημερινότητά τους. Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο να αναδείξει την σημασία που έχει το ηλεκτρονικό εμπόριο στον γενικό τομέα της αγοράς, αλλά και πιο συγκεκριμένα τις δυνατότητες που προσφέρει στις επιχειρήσεις του αγροτικού κλάδου, σε εθνικό αλλά και παγκόσμιο επίπεδο. Επιπροσθέτως, παρουσιάζονται μέθοδοι και τεχνικές για την σωστή διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας με άμεση εφαρμογή στον αγροδιατροφικό κλάδο. Σύμφωνα με τα στοιχεία που συλλέξαμε από διάφορες πηγές , συγκρίνουμε τον βαθμό ανάπτυξης του ηλεκτρονικού εμπορίου με παλαιότερα , τα πλεονεκτήματα που έχει αποφέρει στον αγροτικό τομέα, καθώς και τους παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτερη εξέλιξη του. Επίσης, γίνεται μια πλήρης αναφορά για την λειτουργία των agri logistics, δηλαδή την αλυσίδα εφοδιασμού αγροδιατροφικών προϊόντων, όπου θεωρείται ένας επιμέρους κλάδος των Logistics και περιλαμβάνει όλους τους εμπλεκόμενους φορείς ου είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή, μεταφορά και εμπορία των αγροτικών προϊόντων. Τέλος, παρατίθενται μελέτες περιπτώσεων από αγροτικές επιχειρήσεις, οι οποίες τόλμησαν να επενδύσουν στην τεχνολογία του σήμερα και να δημιουργήσουν τα δικά τους ηλεκτρονικά καταστήματα για να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε διάφορες αγορές, εγχώριες και μη και να διευρύνουν το πελατολόγιο τους. | el |
| dc.format.extent | 70 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.title | Το ηλεκτρονικό εμπόριο στη διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας αγροτικών προϊόντων | el |
| dc.type | Master Thesis | el |
| dc.contributor.department | Σχολή Ναυτιλίας και Βιομηχανίας. Tμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Tεχνολογίας | el |
| dc.description.abstractEN | It is clear that e-commerce has grown dramatically in recent decades and is being used by more and more businesses. Nowadays, e-commerce applications are numerous through the internet and aim to meet the needs of consumers, who have the ability to make their purchases online from virtually any location, saving time from their daily lives. This dissertation aims to highlight the importance of e-commerce in the general market sector, but also more specifically the opportunities it offers to companies in the agricultural sector, nationally and globally. In addition, methods and techniques are presented for the proper management of the supply chain with direct application in the agri-food sector. According to the data we have collected from various sources, we compare the degree of development of e-commerce with the past, the advantages it has brought to the agricultural sector, as well as the factors that influence its faster development Also, a complete report is made on the operation of agri logistics, the supply chain of agri-food products, where it is considered a sub-branch of Logistics and includes all stakeholders responsible for the production, processing, distribution, transport and marketing of agricultural products. Finally, there are case studies from agricultural companies, which dared to invest in today's technology and create their own online stores to promote their products in various markets, domestic and non-domestic, and to expand their clientele. Nowadays, e-commerce applications are numerous through the internet and aim to meet the needs of consumers, who have the ability to make their purchases online from virtually any location, saving time from their daily lives. | el |
| dc.contributor.master | Βιομηχανική Διοίκηση και Τεχνολογία | el |
| dc.subject.keyword | Αγροδιατροφική αλυσίδα | el |
| dc.subject.keyword | Αγροτικά προϊόντα | el |
| dc.subject.keyword | Ηλεκτρονικό εμπόριο | el |
| dc.subject.keyword | Τρόφιμα | el |
| dc.subject.keyword | Μεταφορές | el |
| dc.subject.keyword | Διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας | el |
| dc.date.defense | 2021-06-10 |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
-
Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας
Department of Industrial Management and Technology
Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα