Οργάνωση και τακτοποίηση κεντρικής αποθήκης Σιγμαμη

Abstract

Η παρακάτω διπλωματική εργασία είναι το αποτέλεσμα μιας δουλειάς που ολοκληρώθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος «Διοίκηση Logistics». Αφορά την οργάνωση και τακτοποίηση της κεντρικής αποθήκης μιας μεγάλης εταιρείας super market. H κεντρική αποθήκη ΣΙΓΜΑΜΗ επιλέχθηκε να εξεταστεί στην παρακάτω εργασία λόγω του μεγάλου αριθμού των κωδικών των εμπορευμάτων που θα πρέπει να τοποθετηθούν στις θέσεις picking και του μεγάλου όγκου των παραγγελιών που θα πρέπει να προετοιμάζονται καθημερινά. Στην εργασία αυτήν αναλύονται όλες οι βασικές διαδικασίες λειτουργίας μίας αποθήκης όπως παραλαβή εμπορευμάτων, αποθήκευση ,προετοιμασία και αποστολή παραγγελιών. Μερικά από τα κριτήρια βάση των οποίων έγινε η τοποθέτηση των εμπορευμάτων στην αποθήκη ήταν: - Οι διαστάσεις των κιβωτίων - Η οικογένεια των εμπορευμάτων - Η ταχυκινησία των εμπορευμάτων Μία αποτελεσματική οργάνωση αποθήκης αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για μία εταιρεία καθώς καθιστά εφικτή την γρήγορη και σωστή εξυπηρέτηση των πελατών.