Σχεδιασμός αποθηκών: μελέτη περίπτωσης Αθηναϊκή Ζυθοποιΐα

Κουρεπής, Θεοφάνης

dc.contributor.advisor	Γιαννατσής, Ιωάννης
dc.contributor.author	Κουρεπής, Θεοφάνης
dc.date.accessioned	2018-01-17T10:43:29Z
dc.date.available	2018-01-17T10:43:29Z
dc.date.issued	2017-11
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/10609
dc.description.abstract	Η μελέτη εξετάζει τον ορθολογικό – λειτουργικό σχεδιασμό αποθηκών εφοδιαστικής αλυσίδας με ιδιαίτερη έμφαση στο ζήτημα παραλαβής και φόρτωσης. Για την ανάλυση του ζητήματος ως παράδειγμα μελέτης χρησιμοποιείται η κεντρική αποθήκη της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στον Κηφισό. Δεδομένου του παραδείγματος μελέτης που εξετάζεται η εργασία εστιάσει στο σχεδιασμό αποθήκης αλκοολούχων ποτών και συγκεκριμένα της μπύρας, για διανομή εντός Αττικής, δίνοντας έμφαση στη βελτιστοποίηση της διαδικασίας του picking. Τέλος, γίνεται παρουσίαση δεικτών παραγωγικότητας όσο αναφορά τις διαδικασία λειτουργίας της αποθήκης της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.	el
dc.format.extent	82	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Σχεδιασμός αποθηκών: μελέτη περίπτωσης Αθηναϊκή Ζυθοποιΐα	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Ναυτιλίας και Βιομηχανίας. Tμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Tεχνολογίας	el
dc.description.abstractEN	The study examines the rational - functional design of supply chain warehouses with particular emphasis on picking and loading. The central warehouse of the Athenian Brewery in Kifissos is used to analyze the issue as an example of study. Given the study paradigm that is being considered the work focuses on the design of a beverage warehouse, in particular beer, for distribution within Attica, with emphasis on optimizing the picking process. The work compares productivity indicators of business processes for the warehouse of Athenian Brewery.	el
dc.contributor.master	Οργάνωση και Διοίκηση Βιομηχανικών Συστημάτων	el
dc.subject.keyword	Εφοδιαστική αλυσίδα	el
dc.subject.keyword	Αθηναϊκή Ζυθοποιΐα	el
dc.subject.keyword	Παραγωγικότητα	el
dc.subject.keyword	Logistics	el
dc.subject.keyword	Warehouse Management System (WMS)	el
dc.subject.keyword	Picking	el

Files in this item

Name:: Kourepis_Theofanis.pdf
Size:: 2.882Mb
Format:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας
Department of Industrial Management and Technology

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές