Browsing by Subject / Keyword "Σοκολάτα -- Βιομηχανίες"
Now showing items 1-4 of 4
-
Ανάλυση του κλάδου της σοκολατοποιίας βάσει του υποδείγματος του Porter & εφαρμογή HACCP σε προϊόντα σοκολάτας
(2006-12-08)Στην παρούσα εργασία γίνεται µια διερεύνηση των µεθόδων παραγωγής πρωτεϊνικής βιόµαζας από απορριπτόµενες ύλες. Στο πρώτο και εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται διασαφήνιση του όρου µονοκυτταρική πρωτεΐνη και ο αναγνώστης κατατοπίζεται ... -
Διαχείριση καινοτομίας στις ελληνικές επιχειρήσεις. Μελέτη περίπτωσης ανάλυσης κλάδου
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2016)Η διπλωματική εργασία με τίτλο «Διαχείριση καινοτομίας στις ελληνικές επιχειρήσεις. Μελέτη περίπτωσης ανάλυσης κλάδου» μελετάει και ερευνά τον τρόπο που οι επιχειρήσεις διαχειρίζονται την καινοτομία. Αφού πραγματοποιηθεί ... -
Μελέτη σκοπιμότητας ίδρυσης εταιρείας παραγωγής σοκολάτας
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2015-06)Η συγκεκριμένη προμελέτη, στοχεύει στην ανάδειξη πιθανής επενδυτικής ευκαιρίας για την ίδρυση εταιρείας παραγωγής προϊόντων σοκολάτας. Σκοπός της επιχείρησης θα είναι η παραγωγή, επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων ... -
Χρηματοοικονομική ανάλυση: η περίπτωση του κλάδου σοκολατοποιΐας
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2006-06)Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο την ανάλυση του κλάδου σοκολατοποιίας. Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο κλάδο χωρίζονται σε δυο μεγάλες κατηγορίες: σε εταιρείες παραγωγής σοκολάτας, και ...