Ο στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η χρηματοοικονομική ανάλυση μιας ξενοδοχειακής μονάδας μέσω της εφαρμογής βασικών εργαλείων της ανάλυσης λογιστικών καταστάσεων, όπως επίσης και με τη χρήση της οικονομικής ...

Σε κάθε επιχείρηση έτσι και στις ξενοδοχειακές μονάδες ο έλεγχος σε όλες τις κλίμακες τις λειτουργίας τους έχει ιδιαίτερα σημαντικό χαρακτήρα. Η παρούσα εργασία βασίζεται στον έλεγχο του τμήματος F&B, ένα τμήμα το οποίο ...