Κανονισμός προμηθειών εταιρείας Ε. & Κ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ & ΣΙΑ ΟΕ

Abstract

Με τον κανονισμό αυτό προσδιορίζονται όλες οι δομές και οι διαδικασίες για τις προμήθειες α’ υλών, υλικών συσκευασίας και ημιετοίμων προϊόντων της εταιρείας Ε & Κ ΣΤΕΡΓΙΟΥ & ΣΙΑ ΟΕ. Διαμορφώνονται οι βασικές αρχές και τα ηθικά πρότυπα που πρέπει να διέπουν το Τμήμα Προμηθειών στην συνεργασία του με τους προμηθευτές. Αναλύεται ο στρατηγικός σχεδιασμός που προσδιορίζει τις προμήθειες, ο τρόπος διαχείρισης των αποθεμάτων, τα κριτήρια επιλογής των προμηθευτών και η διαδικασία τοποθέτησης των παραγγελιών. Παράλληλα, διατυπώνονται και όλες οι διαδικασίες που πρέπει να ακολουθούνται για την παραλαβή και την αποθήκευση των εμπορευμάτων ανάλογα με την φύση τους. Διαμορφώνεται διαδικασία επιστροφών και προσδιορίζεται πως πρέπει να ενημερώνονται οι υπεύθυνοι κοστολόγησης των προϊόντων λιανικής για τις αλλαγές τιμών αγοράς. Επιπλέον, καταγράφεται και τυποποιείται η διαδικασία που πρέπει να ακολουθηθεί στο μηχανογραφικό σύστημα, για κάθε ένα πυλώνα προμηθειών, ώστε για όλα τα βήματα από την παραγγελία έως την παραλαβή, να υπάρχει ηλεκτρονική καταγραφή και να μπορούν να αντληθούν στατιστικά στοιχεία. Στόχος είναι το παρόν εγχειρίδιο να αποτελέσει πολύτιμο οδηγό για νεοεισερχόμενους στο Τμήμα Προμηθειών της εταιρείας αλλά και σημείο αναφοράς για την αναθεώρηση των διαδικασιών και του τρόπου λειτουργίας των υφιστάμενων υπαλλήλων.