Συστήματα αποθήκευσης - μελέτη και εφαρμογή αποθήκης ειδών υγιεινής

Abstract

Στις μέρες μας οι βιομηχανίες βρίσκονται σε ένα περιβάλλον διαρκούς πίεσης προκειμένου να παράγουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του ολοένα και ταχύτερα, οικονομικότερα και καλύτερα, να βελτιώσουν το επίπεδο ικανοποίησης του πελάτη αυξάνοντας την έγκαιρη παράδοση των προϊόντων τους και περιορίζοντας τους χρόνους παράδοσης, ενώ ταυτόχρονα θα πρέπει να φροντίζουν προκειμένου να κρατούν το κόστος χαμηλά και να περιορίζουν στο ελάχιστο τα πάγιά τους. Η παγκοσμιοποίηση του επιχειρησιακού περιβάλλοντος έχει επιβάλει στις επιχειρήσεις να αναζητούν και να διανέμουν υλικά και τελικά προϊόντα σε όλον τον κόσμο. Οι πελάτες πάντοτε απαιτούσαν και θα απαιτούν προϊόντα άμεσα και αξιόπιστα. Η διαχείριση αποθεμάτων αποκτά παγκοσμίως ζωτικής σημασίας και η ανάγκη βελτιστοποίησης της απόδοσης των πόρων της επιχείρησης οδηγεί στην εξέταση των διαδικασιών αποθήκευσης και αποθεματοποίησης. Οι διοικήσεις των εταιρειών συνειδητοποιούν όλο και περισσότερο τη σημασία της σωστής οργάνωσης και του εξορθολογισμού της αποθηκευτικής λειτουργίας Μια ολοκληρωμένη μελέτη ενός αποθηκευτικού συστήματος ασχολείται με ζητήματα όπως: μελέτης και σχεδιασμό των αποθηκευτικών εγκαταστάσεων τόσο ως προς τα απαιτούμενα τετραγωνικά, όσο και ως προς των εσωτερικό τους σχεδιασμό, μελέτη εξοπλισμού και συστήματος αποθήκευσης (ράφια, μεταφορικά οχήματα, κ.λπ., μελέτη αποθεμάτων (όριο αποθέματος, ποσότητα παραγγελίας, κλπ.). Η εργασία αναφέρεται στην μελέτη Αποθεμάτων, εφαρμόζοντας θεωρητικές αρχές στην Οργάνωση Συστήματος Διαχείρισης Αποθεμάτων μιας πραγματικής επιχείρησης με στόχο αφενός την ελαχιστοποίηση του ύψους του αποθέματος και αφετέρου την μεγιστοποίηση της ικανοποίησης του πελάτη.