Παραγωγή PLA & PHA από βιοδιυλιστήριο : τεχνολογίες παραγωγής, περιβαλλοντικό αποτύπωμα και προοπτικές αγοράς

Καραγεωργοπούλου, Αικατερίνη

dc.contributor.advisor	Τόπακας, Ευάγγελος
dc.contributor.author	Καραγεωργοπούλου, Αικατερίνη
dc.date.accessioned	2026-05-04T07:23:37Z
dc.date.available	2026-05-04T07:23:37Z
dc.date.issued	2026-04
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19247
dc.description.abstract	Η αξιοποίηση της βιομάζας και των βιοαποβλήτων μέσω βιοδιυλιστηρίων συμβάλλει καθοριστικά στη μετάβαση προς την Κυκλική Οικονομία, καθώς επιτρέπει την παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας από πρώτες ύλες βιολογικής προέλευσης. Στο πλαίσιο αυτό, τα βιοπλαστικά PLA και PHA αναδεικνύονται ως σύγχρονες προσεγγίσεις για την ανάπτυξη βιώσιμων πολυμερών, με δυνατότητα υποκατάστασης των συμβατικών πετροχημικών πλαστικών και μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το PLA αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα βιοπλαστικά με παραγωγή που μπορεί να βασιστεί σε πρώτες ύλες βιολογικής προέλευσης, όπως υπολείμματα τροφίμων πλούσια σε υδατάνθρακες. Παράλληλα, εξετάζονται τα στάδια παραγωγής του γαλακτικού οξέος, ο καθαρισμός του, η μετατροπή του σε PLA, καθώς και οι προκλήσεις που συνδέονται με το κόστος και τη βιοαποδόμησή του. Αντίστοιχα, μελετάται η παραγωγή PHAs σε συστήματα βιοδιυλιστηρίων, με έμφαση στη χρήση ανανεώσιμων υποστρωμάτων, στην ανάκτηση του πολυμερούς και στην τεχνοοικονομική αξιολόγηση της διεργασίας. Η Ανάλυση Κύκλου Ζωής εφαρμόζεται τόσο για τα PLA όσο και για τα PHA, προκειμένου να εκτιμηθεί το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα. Τέλος, εξετάζονται οι οικονομικές προοπτικές, οι εφαρμογές των PLA και PHA, καθώς και η συμβολή τους στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης. Η παρούσα εργασία αναδεικνύει τις προοπτικές ενσωμάτωσης των διεργασιών παραγωγής PLA και PHA σε βιομηχανική κλίμακα, με στόχο την ανάπτυξη βιώσιμων και οικονομικά αποδοτικών λύσεων στο πλαίσιο της Κυκλικής Βιοοικονομίας.	el
dc.format.extent	135	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.title	Παραγωγή PLA & PHA από βιοδιυλιστήριο : τεχνολογίες παραγωγής, περιβαλλοντικό αποτύπωμα και προοπτικές αγοράς	el
dc.title.alternative	PLA & PHA production from a biorefinery : production technologies, environmental footprint and market prospects	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης	el
dc.description.abstractEN	The utilization of biomass and bio-waste through biorefineries contributes substantially to the transition towards the Circular Economy, as it enables the production of value-added products from bio-based feedstocks. In this context, the bioplastics PLA and PHA are presented as contemporary approaches for the development of sustainable polymers, with the potential to replace conventional petrochemical plastics while exhibiting a lower environmental footprint. PLA is one of the most widely used bioplastics and its production can be based on bio-based feedstocks such as carbohydrate-rich food waste. At the same time, the stages of lactic acid production, its purification, and its conversion into PLA are examined, along with the challenges associated with its cost and biodegradability. Similarly, the production of PHAs in biorefinery systems is studied, with emphasis on the use of renewable substrates, polymer recovery, and the techno-economic assessment of the process. Life Cycle Assessment is applied to both PLA and PHA in order to evaluate their environmental footprint. Finally, the economic prospects, applications of PLA and PHA, as well as their contribution to the Sustainable Development Goals, are examined. This work highlights the prospects for integrating PLA and PHA production processes into industrial scale, with the aim of developing sustainable and economically viable solutions within the framework of the Circular Bioeconomy.	el
dc.contributor.master	Βιοοικονομία, Κυκλική Οικονομία και Βιώσιμη Ανάπτυξη	el
dc.subject.keyword	Πολυγαλακτικό οξύ	el
dc.subject.keyword	Πολυϋδροξυαλκανοϊκά	el
dc.subject.keyword	Βιοδιυλιστήριο	el
dc.subject.keyword	Βιοπλαστικά	el
dc.subject.keyword	Κυκλική Οικονομία	el
dc.subject.keyword	Βιωσιμότητα	el
dc.subject.keyword	PLA
dc.subject.keyword	PHA
dc.date.defense	2026-04-28

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: Karageorgopoulou_BIO2418.pdf
Μέγεθος:: 2.959Mb
Τύπος:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης
Department of Economics

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα