Γραψόπουλος, Νικόλαος (Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023)
Στην παρούσα μελέτη, εξερευνήθηκαν διάφορες πτυχές του κλάδου της μπύρας και της διαχείρισής του. Αρχικά έγινε μια επισκόπηση του τι είναιLogistics της μπύρας και Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας. Αναλύθηκε η σημασία των ...