Browsing Μεταπτυχιακές Διατριβές by Subject / Keyword "Ξενοδοχεία -- Έλεγχος"
Now showing items 1-1 of 1
-
Η οικονομική σημασία του ελέγχου στο ξενοδοχείο
(2008-11-21)Σε κάθε επιχείρηση έτσι και στις ξενοδοχειακές μονάδες ο έλεγχος σε όλες τις κλίμακες τις λειτουργίας τους έχει ιδιαίτερα σημαντικό χαρακτήρα. Η παρούσα εργασία βασίζεται στον έλεγχο του τμήματος F&B, ένα τμήμα το οποίο ...