Μέθοδοι πρόβλεψης ζήτησης στην εφοδιαστική αλυσίδα

Μανουσιάδη, Φωτεινή

dc.contributor.advisor	Ειρηνάκης, Παύλος
dc.contributor.author	Μανουσιάδη, Φωτεινή
dc.date.accessioned	2024-09-24T05:27:23Z
dc.date.available	2024-09-24T05:27:23Z
dc.date.issued	2024-09
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/16785
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/4207
dc.description.abstract	Η εργασία αυτή αφορά στην διερεύνηση ποσοτικών μεθόδων πρόβλεψης της ζήτησης και των προσδιοριστικών της παραγόντων και τον αντίκτυπο των υπό επιλογή μεθόδων πρόβλεψης εφαρμοζόμενων στην εφοδιαστική αλυσίδα. Στόχοι της εργασίας αυτής είναι τόσο η αποτύπωση των μεθόδων πρόβλεψης και η αξιολόγηση τους όσο και η ανάδειξη της χρήσης τους. Οι μέθοδοι που εφαρμόστηκαν στην παρούσα μελέτη περιλαμβάνουν τον απλό κινητό μέσο, την εκθετική εξομάλυνση και την αυτοπαλινδρόμηση. Τα δεδομένα που χρησιμοποιήθηκαν στην μελέτη αφορούν τρία προϊόντα, συγκεκριμένα το βόειο κρέας, το ρύζι και τον καφέ. Οι τρεις προαναφερθείσες μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την πρόβλεψη της τιμής των τριών αυτών προϊόντων, που αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τον καθορισμό της τελικής ζήτησης των προϊόντων αυτών. Η σύγκρισή τους γίνεται ως προς την τιμή του Μέσου Τετραγωνικού Σφάλματος που έχει η πρόβλεψη που παρέχεται από την κάθε μέθοδο. Η σύγκριση καταδεικνύει ότι η εκθετική εξομάλυνση αντιδρά πιο γρήγορα στις αλλαγές τιμών από τον απλό κινητό μέσο, ενώ και η χρήση της αυτοπαλινδρόμησης δείχνει ότι μπορεί να προσφέρει σημαντικά στην πρόβλεψη των σχετικών τιμών.	el
dc.format.extent	62	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.title	Μέθοδοι πρόβλεψης ζήτησης στην εφοδιαστική αλυσίδα	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Ναυτιλίας και Βιομηχανίας. Tμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Tεχνολογίας	el
dc.contributor.master	Βιομηχανική Διοίκηση και Τεχνολογία	el
dc.subject.keyword	Εφοδιαστική αλυσίδα	el
dc.subject.keyword	Πρόβλεψη	el
dc.subject.keyword	Τιμή προϊόντος	el
dc.subject.keyword	Ζήτηση	el
dc.date.defense	2024-09-09

Files in this item

Name:: Manousiadi.pdf
Size:: 1.100Mb
Format:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας
Department of Industrial Management and Technology

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα