Πλοήγηση Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης ανά Συγγραφέα "Σαλάτας, Βλαστός"
-
Αποτελεσματικότητα της διαχείρισης κινδύνων στη δημόσια υγεία: ο τομέας ελέγχου ασφάλειας των τροφίμων.
Σαλάτας, Βλαστός (2014-12-15)Η σημαντικότητα της ασφάλειας των τροφίμων και της διατροφής στην διατήρηση της δημόσιας υγείας αποτελεί ένα αδιαμφισβήτητο γεγονός και η μη αποτελεσματική διαχείριση της προκαλεί μεγάλο οικονομικό κόστος (Battelle, ...