Οι επιπτώσεις της διαδικασίας της συνεργατικής πρόβλεψης στη διοίκηση αλυσίδας εφοδιασμού : μελέτη σε βιομηχανία οικιακών συσκευών

Abstract

Στην παρούσα διπλωματική εργασία θα παρουσιαστούν οι επιπτώσεις της διαδικασίας της μεθόδου της συνεργατικής πρόβλεψης στη διοίκηση της αλυσίδας εφοδιασμού. Στη συνέχεια μελετάται ο τρόπος με τον οποίο η διαδικασία αυτή ενσωματώνεται στη λειτουργία αγορών και αναπλήρωσης αποθεμάτων, γνωστής ελληνικής βιομηχανίας παραγωγής οικιακών συσκευών, η οποία, εδώ και δύο δεκαετίες έχει εξαγοραστεί από γερμανικό όμιλο εταιρειών ανάλογου αντικειμένου. Επιπλέον μελετώνται οι επιδράσεις της διαδικασίας στην αλυσίδα εφοδιασμού της εταιρείας. Έμφαση σε αυτή τη φάση δίνεται στις επιπτώσεις οι οποίες παρατηρούνται στα αποθέματα αυτής, μέρος από τα οποία αντιμετωπίζει τον κίνδυνο εμπορικής απαξίωσης εντός μικρού χρονικού διαστήματος, καθώς οι κωδικοί ανανεώνονται συνεχώς. Η διαδικασία της συνεργατικής πρόβλεψης έχει ως στόχο την αύξηση της ακρίβειας των προβλέψεων με άμεση συνέπεια, εκτός των άλλων, τη μείωση του ύψους των αποθεμάτων της εταιρείας. Η μείωση αυτή είναι ιδιαίτερα έντονη στην περίπτωση των ταχυκίνητων αποθεμάτων, τα οποία αντιπροσωπεύουν και το μεγαλύτερο μέρος του συνολικού κόστους του αποθέματος. Μερικά ακόμη από τα θετικά αποτελέσματα που παρατηρήθηκαν είναι η διασφάλιση της διαθεσιμότητας των προϊόντων τόσο στην ίδια την εταιρεία από τους προμηθευτές της, όσο και από την εταιρεία στους πελάτες της. Να σημειωθεί μάλιστα ότι με τον όρο «προμηθευτές» εννοούμε τα υπόλοιπα εργοστάσια του ομίλου. Με αυτό τον τρόπο, το επίπεδο εξυπηρέτησης διατηρείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, επιτυγχάνονται υψηλότερα κέρδη και κυρίως μειώνονται συγκεκριμένα κόστη σε όλο το μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού. Τα κόστη αυτά σχετίζονται κυρίως με τις συνιστώσες του κόστους αποθεματοποίησης.