Τεχνοοικονομική μελέτη μονάδας βιοαερίου στην περιοχή της Μεσσηνίας

Παναγιωτόπουλος, Αθανάσιος

dc.contributor.advisor	Χατζηνικολάου, Δημήτριος
dc.contributor.author	Παναγιωτόπουλος, Αθανάσιος
dc.date.accessioned	2019-06-14T09:10:40Z
dc.date.available	2019-06-14T09:10:40Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/12022
dc.description	Διαθέσιμο μετά τις 12/06/2021	el
dc.description.abstract	Κύριος στόχος της παρούσας εργασίας, η οποία διεξήχθη υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Χατζηνικολάου, ήταν η παρουσίαση της οικονομική εκμετάλλευσης του βασικού απόβλητου της επεξεργασίας γάλακτος, που είναι το τυρόγαλο. Επιδίωξη μας ήταν να εισάγουμε νέες ιδέες για την τεχνοοικονομική εφαρμογή εκμετάλλευσης του τυρόγαλου, με οικονομικό και περιβαλλοντικό όφελος. Σε αυτή την εργασία παρουσιάζεται η εξέλιξη των εφαρμογών εκμετάλλευσης του τυρόγαλου ως σήμερα, χρησιμοποιώντας διεθνή επιστημονικά άρθρα ως βιβλιογραφική αναφορά, καθώς και μια εμπειρική μελέτη μιας συγκεκριμένης περιοχής στην Ελλάδα, με μικρές μονάδες τυροκομείων. Τέλος, εκτός από τα τελικά συμπεράσματα, παρουσιάζεται ένα βελτιωμένο τεχνοοικονομικό μοντέλο εκμετάλλευσης του τυρόγαλου, το οποίο έχει ως γνώμονα τη βιωσιμότητα της επένδυσης με οικονομικό όφελος και την σημασία του βιοαερίου ως ανανεώσιμη πηγή ενέργειας για το περιβάλλον και την βιώσιμη ανάπτυξη συνολικότερα. Όπου αποτελεί ένα πρότυπο μοντέλου Βιοοικονομίας, δηλαδή εναρμόνισης οικονομικού οφέλους-ανθρώπινων αναγκών και διατήρησης ή και βελτίωσης του φυσικού περιβάλλοντος.	el
dc.format.extent	89	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	*
dc.title	Τεχνοοικονομική μελέτη μονάδας βιοαερίου στην περιοχή της Μεσσηνίας	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης	el
dc.description.abstractEN	The main objective of this study, that conducted under the guidance of Professor Mr Hatzinikolaou, is to present the economic exploitation of the basic waste of milk processing, which is whey. Our aim was to introduce new ideas for the techno-economic exploitation of whey, with economic and environmental benefits. It is presented the development of the whey exploitation applications as it is today, using international scientific articles as a bibliographical reference, as well as an empirical study of a specific region in Greece, which has small production units of Greek cheese. Besides the final conclusions, an improved techno-economic model for the use of whey is presented, which is based on the viability of the investment with economic benefit and the importance of biogas as a renewable energy source for the environment and sustainable development in general. This is a template of Bioeconomy model and we can clearly see the harmonization of economic benefit-human needs and the preservation or improvement of the natural environment.	el
dc.corporate.name	Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Βιολογίας	el
dc.contributor.master	Βιοοικονομία	el
dc.subject.keyword	Βιοαέριο	el
dc.subject.keyword	Τυρόγαλο	el
dc.subject.keyword	Αναερόβια χώνευση	el
dc.subject.keyword	Οργανικό φορτίο	el
dc.subject.keyword	Οικονομικές αποδόσεις	el
dc.subject.keyword	Περιβάλλον	el
dc.date.defense	2019-04-15

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία	Μέγεθος	Τύπος	Προβολή
Δεν υπάρχουν αρχεία που να σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης
Department of Economics

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές