Η παρούσα εργασία μελετά τον στρατηγικό σχεδιασμό στους τουριστικούς οργανισμούς με έμφαση στη διαχείριση κρίσεων. Αρχικά, εξετάζεται η ιστορική εξέλιξη του τουριστικού τομέα, από τον Μεσαίωνα έως τις σύγχρονες τάσεις, και ...