Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Γαλιώνης, Παντελεήμων Α."
-
Κλαδική δομή και στρατηγική : η περίπτωση των αλλαντικών
Γαλιώνης, Παντελεήμων Α. (2008-01-10)Η εργασία αυτή εξετάζει τον κλάδο της αλλαντοποιείας στην χώρα μας. Για την καλύτερη προσέγγιση του θέματος η ανάλυση έχει χωριστεί σε δυο νοητές ενότητες. Η μια ενότητα η οποία αποτελείται από τα κεφαλαία 1, 3 και 4 ...