Μελέτη και διερεύνηση του συστήματος Δικαιόχρησης στην Ελλάδα στον κλάδο της εστίασης

Αποστολίδη, Γεωργία-Μαρία

dc.contributor.advisor	Αγιακλόγλου, Χρήστος
dc.contributor.author	Αποστολίδη, Γεωργία-Μαρία
dc.date.accessioned	2016-04-18T11:44:40Z
dc.date.available	2016-04-18T11:44:40Z
dc.date.issued	2015-10
dc.identifier.uri	https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/8721
dc.description.abstract	Η εργασία αυτή επικεντρώνεται στην ανάλυση του συστήματος δικαιόχρησης στην Ελλάδα, με ιδιαίτερη διερεύνηση του κλάδου της εστίασης. Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι βασικές έννοιες λειτουργίας των αγορών, οι μορφές της αγοράς, καθώς και οι προσδιοριστικοί παράγοντες ζήτησης και προσφοράς των αγαθών. Στο δεύτερο κεφάλαιο ορίζεται και αναλύεται ο θεσμός της δικαιόχρησης, ενώ παρουσιάζονται οι τύποι της δικαιόχρησης όπως υφίστανται σήμερα, καθώς και η οικονομική και εμπορική διάσταση αυτών. Το τρίτο κεφάλαιο αφιερώνεται στην ιστορική αναδρομή της δικαιόχρησης, σε διεθνές και εγχώριο επίπεδο, ενώ με τη χρήση στατιστικών αναφορών εξάγονται συμπεράσματα για την εξέλιξη του θεσμού στην Ελλάδα. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο αναλύεται το δίκτυο franchising και η οικονομική πορεία του ομίλου Goody’s κατά τα χρόνια της οικονομικής ύφεσης στη χώρα μας.	el
dc.format.extent	118	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πειραιώς	el
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Μελέτη και διερεύνηση του συστήματος Δικαιόχρησης στην Ελλάδα στον κλάδο της εστίασης	el
dc.title.alternative	Study and examination of Franchising system in Greece in the catering industry	el
dc.type	Master Thesis	el
dc.contributor.department	Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης	el
dc.description.abstractEN	This paper focuses in the analysis of the franchising system in Greece and specifically of the catering industry. The first chapter presents the basic concepts of market function, the market forms and the determinants of supply and demand of goods. The second chapter defines the institution of franchising and presents the types of franchise as they exist today, as well as their economic and commercial dimension. The third chapter is devoted to the history of franchising, at international and domestic level and with the use of statistical reporting, conclusions are extracted for the development of franchising system in Greece. Finally, the fourth chapter analyzes the franchising network and the financial performance of Goody's group during the years of economic recession in our country.	el
dc.contributor.master	Οικονομική και Επιχειρησιακή Στρατηγική	el
dc.subject.keyword	Market	el
dc.subject.keyword	Franchising	el
dc.subject.keyword	Franchisor	el
dc.subject.keyword	Franchisee	el
dc.subject.keyword	Franchising network	el
dc.subject.keyword	Entry fee	el
dc.subject.keyword	Royalties	el
dc.subject.keyword	Correlation analysis	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: Apostolidi_Georgia-Maria.pdf
Μέγεθος:: 950.1Kb
Τύπος:: PDF
Description:: Μεταπτυχιακή διατριβή

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης
Department of Economics

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές

Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές