Ανάλυση και αξιολόγηση του κλάδου

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως αντικείμενο την χρηματοοικονομική ανάλυση των εισηγμένων στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών εταιριών του κλάδου «Τροφίμων & Ποτών» για την περίοδο 2006-2008. Αρχικά γίνεται μια παρουσίαση του θεωρητικού υπόβαθρου πάνω στον οποίο στηρίζεται η συγκεκριμένη ανάλυση. Στην συνέχεια αναφέρονται οι σημαντικότερες εξελίξεις του κλάδου σύμφωνα με την ετήσια έκθεση του ΙΟΒΕ. Βασιζόμενοι σε διαγράμματα και αναλύσεις παρουσιάζεται η πορεία του κλάδου, περιγράφονται οι εξελίξεις τόσο στην εγχώρια όσο και στην ευρωπαϊκή βιομηχανία «Τροφίμων & Ποτών» και τέλος γίνεται μια χρηματοοικονομική ανάλυση της εγχώριας βιομηχανίας καθώς και των υποκλάδων αυτής. Εν κατακλείδι αναφέροντας το θεωρητικό πλαίσιο της χρήσης των αριθμοδεικτών αναλύονται οι λογιστικές καταστάσεις των εταιριών Κρι-Κρι Α.Ε, Χατζηκρανιώτη Ε.Υιοί – Αλευροβιομηχανία Τυρνάβου Α.Ε, Κανάκης Σ. Α.Β.Ε.Ε με τον υπολογισμό των δεικτών της κάθε εξεταζόμενης επιχείρησης.