| dc.contributor.advisor | Κοτταρίδη, Κωνσταντίνα | |
| dc.contributor.author | Ψαρουδή, Ειρήνη - Μαρία | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-15T11:26:31Z | |
| dc.date.available | 2022-02-15T11:26:31Z | |
| dc.date.issued | 2022-02 | |
| dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/14110 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/1533 | |
| dc.description.abstract | Αν και η επιχειρηματικότητα έχει αναγνωριστεί ως ένας μηχανισμός με τον οποίο δημιουργούνται οικονομικά οφέλη για τα άτομα και τις κοινωνίες, οι ανησυχίες για την περιβαλλοντική επίδραση των επιχειρήσεων, οδήγησαν στην ανάπτυξη της βιώσιμης επιχειρηματικότητας. Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στη βιώσιμη επιχειρηματικότητα, καθώς και στην έννοια του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, δηλαδή ενός εργαλείου –συνόλου τεχνικών, μέσω των οποίων οι επιχειρήσεις αξιολογούν τον βαθμό στον οποίο χρησιμοποιούν τους φυσικούς πόρους του πλανήτη, αποτελώντας παράλληλα σημαντικό εργαλείο στη διαμόρφωση της περιβαλλοντικής πολιτικής από τις δημόσιες αρχές. Μέχρι σήμερα έχουν αναπτυχθεί διάφοροι τύποι περιβαλλοντικών αποτυπωμάτων, όπως το αποτύπωμα άνθρακα, το αποτύπωμα χρήσης νερού, το αποτύπωμα χρήσης γης, κ.α. κάθε ένα από τα οποία υποδεικνύει συγκεκριμένες κατηγορίες πιέσεων που σχετίζονται με τις διαδικασίες, τα προϊόντα ή τις δραστηριότητες των επιχειρήσεων. Μπορεί να ειπωθεί ότι το αποτύπωμα άνθρακα είναι ίσως το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο περιβαλλοντικό αποτύπωμα για την αξιολόγηση της επίδρασης της λειτουργίας των επιχειρήσεων στο περιβάλλον, μετρώντας την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και άλλων αερίων του θερμοκηπίου (GHGs), που εκπέμπονται σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής μιας διαδικασίας ή προϊόντος. Καθώς τα περιβαλλοντικά αποτυπώματα ποσοτικοποιούν την επίδραση της επιχειρηματικότητας στο περιβάλλον, είναι πολύ χρήσιμα για τη διαμόρφωση περιβαλλοντικής πολιτικής. Ωστόσο φέρουν επίσης και κάποια μειονεκτήματα, όπως κάποιοι περιορισμοί στις μεθόδους μέτρησης τους, μέσω των οποίων αγνοείται ένα μέρος της περιβαλλοντικής επίπτωσης από τη λειτουργία των επιχειρήσεων. | el |
| dc.format.extent | 114 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.title | Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και περιβαλλοντικό αποτύπωμα | el |
| dc.type | Master Thesis | el |
| dc.contributor.department | Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης | el |
| dc.description.abstractEN | Even though entrepreneurship has been recognized as a mechanism by which economic benefits are created for individuals and societies, concerns about business environmental impact led to the development of sustainable entrepreneurship. The present dissertation focuses on sustainable entrepreneurship, as well as on the concept of the environmental footprint, ie a tool - a set of techniques, through which companies assess the extent to which they use the planet's natural resources, while being an important tool in shaping environmental policy by public authorities.To date, various types of environmental footprints have been developed, such as the carbon footprint, the water use footprint, the land use footprint, etc. each of which indicates specific categories of pressures related to business processes, products or activities. It can be said that the carbon footprint is perhaps the most commonly used environmental footprint to assess the impact of business operations on the environment by measuring the amount of carbon dioxide (CO2) and other greenhouse gases (GHGs) emitted throughout the world. life cycle of a process or product. As environmental footprints quantify the impact of entrepreneurship on the environment, they are very useful in shaping environmental policy. However, they also have some disadvantages, such as some limitations in their measurement methods, through which part of the environmental impact of the operation of the business is ignored. | el |
| dc.corporate.name | Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Βιολογίας | el |
| dc.contributor.master | Βιοοικονομία | el |
| dc.subject.keyword | Βιώσιμη επιχειρηματικότητα | el |
| dc.subject.keyword | Περιβαλλοντικό αποτύπωμα | el |
| dc.subject.keyword | Βιωσιμότητα | el |
| dc.subject.keyword | Βιώσιμη ανάπτυξη | el |
| dc.subject.keyword | Αποτύπωμα άνθρακα | el |
| dc.date.defense | 2022-02-04 | |
