Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στο πλαίσιο της αυξανόμενης διεθνούς ανησυχίας για την ανάγκη μετάβασης σε βιώσιμα πρότυπα παραγωγής και κατανάλωσης, με επίκεντρο τον τομέα της συσκευασίας τροφίμων. Στόχος της ...