Η παρούσα πτυχιακή εργασία μελετά τη βελτιστοποίηση της διαχείρισης αποθεμάτων μέσω τεχνικών Ενισχυτικής Μάθησης (Reinforcement Learning RL). Αναπτύσσεται ένα προσαρμοσμένο προσομοιωτικό περιβάλλον βασισμένο σε ρεαλιστικά ...