Η παρούσα εργασία διερευνά τη συμβολή της τεχνολογιών όπως του Blockchain και του Διαδικτύου των Πραγμάτων (Internet of Things - IoT) στον μετασχηματισμό της εφοδιαστικής αλυσίδας. Μέσα από θεωρητική ανάλυση, επιστημονική ...