Πλοήγηση ανά Θέμα / Λέξη-Κλειδί "Σπατάλη / απώλεια τροφίμων"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Επιχειρηματική υπευθυνότητα και βιωσιμότητα : η σπατάλη τροφίμων στον κλάδο των ξενοδοχείων
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-04)Με την κλιματική κρίση να επηρεάζει τις ζωές μας σε όλο και περισσότερους τομείς, πρακτικές υιοθέτησης βιώσιμων συμπεριφορών και καινοτόμων πρωτοβουλιών ολοένα και αυξάνονται. Πρόσφατες δράσεις και μεταρρυθμιστικές ...