Η παρούσα εργασία ασχολείται σε θεωρητικό επίπεδο με το ηλεκτρονικό εμπόριο στον ξενοδοχειακό κλάδο και με τα συστήματα on-line κρατήσεων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, ενώ σε ερευνητικό επίπεδο στόχο έχει τη διερεύνηση ...